Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Творожная запеканка Продукты пищевые

Ингредиенты:

Творог - 500 г
Сливочное масло - 80 г
Яйца - 3 шт.
Крупа манная - 100 г
Молоко - 0,5 стакана
Крахмал- 2 ст. ложки
Разрыхлитель (или сода)- 0,5 ч. ложки
Сахар - 200 г
Изюм - 100 г

Подогреваем молоко. Всыпать манку, хорошо перемешать. Оставить на 30-40 минут.
Изюм замочить в горячей воде на 5-10 минут. Слить всю воду.
Доя разогрева включить духовку.
В миску вбить яйца, добавить ванильный сахар и сахар.Все хорошо взбить.
Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками. Все взбить.
Добавить творог, крахмал, разрыхлитель. Хорошенько всё взбиваем.
Затем добавляем манку с молоком, взбить миксером до образования однородной массы.Добавляем изюм. Перемешиваем всё хорошенько.
Форму смазываем сливочным маслом.
Вылить творожную массу в форму. Форму отправляем в разогретую духовку, и выпекаем творожную запеканку при 180° 30-35 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!))