Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сочная картошка с бедрами в духовке Продукты пищевые

Доброй ночи! Я с простым, но очень вкусным рецептом.
-бедро куриное 5шт на подложке
-картофель шт 10 (в зависимости от размера противня-формы)
-чеснок 3 зубчика
-масло растит. несколько ст.ложек
-соль по вкусу
-масло сливочное примерно 30г
-вода 50мл

Куриное бедро помыть и обсушить. Каждый кусочек натереть солью и выложить на форму-противень.
Форму ничем НЕ смазывать!

Чищу и мою картофель. Картофель среднего размера режу пополам вдоль, если крупный, то на 4-6 частей. Пока складываю в отдельной посуде.

Солю, наливаю растит.масло, чеснок пропускаю через чеснокодавилку. Все перемешиваю в чашке руками хорошенько, пока соль не растворится.

Теперь картофель выкладываю к мясу. Наливаю воду.

Теперь на каждое бедро кладу тоненькую полоску сливочного масла.Ставлю в заранее разогретую духовку на 180 градусов, в самый низ. Ничем НЕ накрывать. Готовится примерно 1 час или 1час 10 мин. Во время готовки два раза открываю духовку и жидкостью, которая будет в форме, полить картошку и бедра сверху. Масло растопится.

Это очень вкусно! А аромат какой...ммм)

Корочка хрустящая, картошка сочная и все это пахнет чесночком)
Я так очень часто готовлю). Улетает быстро)