Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чудо - тостовый хлеб Продукты пищевые

Доброго дня) Как говорил мой любимый повар Илья Лазерсон, тостовый хлеб - это гадость, но он прекрасен для котлет. Оказывается не только для котлет. Ещё года два назад увидела на канале Еда, как один повар готовил нечто интересное из этого хлеба. На тот момент повторять трюк не было потребности. А тут пришла в магазин за хлебом, а кроме тостового нет никакого, пришлось брать, тут же захотелось повторить тот поварской трюк. Результат ошеломил, домашние в восторге, а для бюджетного стола -выручалочка!

Вариантов множество, я покажу два, далее- ваша фантазия!
Сладкие треугольнички.
Тостовый хлеб
Яблоки
сахар
корица
молоко
яйцо
топленое масло для жарки

Вот такую процедуру проделываем каждый раз - срезаем корки со всех сторон, из них потом получатся классные чесночные палочки к супу.

Прокатывем скалкой хлеб, получаются заготовки для будущих вкусняшек.

яблоки почистила и порезала средним кубиком, засыпала сахаром и потушила в топленом масле, добавила корицу. Количество сахара по желанию. Целью сварить варенье у меня не было, кусочки яблок должны похрустывать.

Второй вариант начинки - соленая. Например ветчина, сыр, зелень.

А теперь два варианта приготовления. Первый. Положила начинка, сделал треугольнички и краешки прижала вилкой, как у чебуреков. Хлеб местами потрескался, но ничего не вывалилось! Можно смазать желтком, выложить в противень и запечь до корочки.

А можно яйцо разболтать с молоком

Выложить начинку на край, закрутить рулетиком

Обмакнуть во взбитое яйцо с молоком и обжарить со всех сторон на топленом масле.

Вот как-то так!

А это очень вкусный смузи: на 1 банан- 3 ст.л. сгущенки и 500 мл питьевого натурального йогурта. Погружным блендером взбить до пены.