Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Картофельная ватрушка
Поделиться:
Всем привет! Предлагаю приготовить вот такие картофельные ватрушки. Очень вкусные и питательные!
Для этого нам понадобятся: картофель, лук, филе отварное, соль, 3 желтка, мускатный орех, перец, сыр и слив. масло
Сначала обжариваем лук на раст. масле
затем мелко режем филе
и добавляем обжариваться к луку до золотистой корочки
в процессе добавляем мускатный орех (он придает курятине обалденный запах и вкус) и черный молотый перец
Вот такой фарш получился
Картошка уже сварилась и делаем из нее пюре
Добавляем в горячее пюре сыр и слив. масло и быстро все перемешиваем
Затем добавляем желтки и все хорошо перемешиваем
На противень кладем лист пергамента и укладываем нижний слой пюре
Далее кладем начинку из фарша и прикрываем верх слоем пюре
Запекаем 15 минут при 200 градусах
И пробуем. Приятного аппетита!
Точно так же делаю большую запеканку, если не хочу возиться.
Страница для печати
Аппетитно,вкусно и красиво.Утащила в копилочку,спасибо.
Спасибо!
Спасибо , попробую !
И Вам спасибо! Рада знакомству!
Заманчиво!!!
Да Светик и очень вкусно!!
Какая вкуснятина!
Да реальная вкуснятина!
Светлана,рецептик замечательный ,я такие готовлю,но иногда жарю просто на сковороде ,если духовка занята.Только я их называю зразы картофельные ,но это не главное,главное -вкусно!
Да Лен рецепт суперский, я обычно не замарачиваюсь, делаю запеканкой.