Кулинария Новый год Рецепт кулинарный День новогоднего печенья Продукты пищевые

Сегодня у нас по календарю ожидания Нового года - День новогоднего печенья!!! Вот такие яркие печенюшки у нас получились!!! Если кому интересно расскажу как мы их делали...
Этот рецепт у меня нашел сын Вова. Мы его уже несколько раз испробовали))) Я не особо люблю печенье, но это очень вкусное! печенье и на другой день остается мягким и вкусным! Поэтому не стала я искать другой рецепт, а решила оновогодить этот))) и добавить глазурь! Так что на кухне командовала не я, а мои дети, уже много раз делавших это печенье! но с глазурью то интереснее)))

Для печенья решили добавить такие специи...

Итак, нам понадобятся...
2 мандарина (ведь новогоднее печенье то))), а так можно добавлять что угодно и банан и яблоко, один раз дети делали на молоке и какао, очень вкусно получилось...
Мандарины через мясорубку, прожилки лучше убрать, использовать только сок.

В мандариновый сок добавили корицу и ванилин и 5 ложек растительного масла, пол чайной ложки соды и пол стакана сахара.

...и два стакана муки...

Замесили тесто...

В пакет и на пол часа в холодильник.

Через пол часа достаем из холодильника и раскатываем его. Вырезаем формочками. У нас тут формочки пряничного человечка и звезды.

На противень кладем кальку, немного смазываем ее маслом и выкладываем наши будущие печеница))) И в уже разогретую духовку на 5-10 мин. Затем достаем, остужаем и украшаем глазурью...

Вот наша первая печенька. В глазурь добавляли пищевые красители, затем капали неразбавленной глазурью и зубочисткой рисовали. Тут у нас снежинки на зимнем небе)))

Пряничный человечек и довольная звездочка)))

Вот такая у нас получилась красота и вкуснота!!! Дети очень любят готовить, особенно старший, постоянно удивляет какими нибудь рецептами)))