Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Сладкий стол к Юбилею Страны Мастеров Продукты пищевые

Доброго Всем времечка!!!!! С днём рождения дорогая СТРАНА!!!!!!!
Я счастлива от возможности поздравить Всех Жителей нашей страны и конечно же создателей сайта С ЮБИЛЕЕМ!!!!!! Всем Здоровья и творческих успехов!!!!!!!!
Ну и конечно же какой именинный стол без тортика. В Вашу честь дорогие друзья я по стряпала торт "Поленница" давненько прижившийся в нашей семье и всегда радующий нас своим вкусом надеюсь что Вам понравится

И так нам понадобится:
мука - 1,5 стакана
вода - 1,5 стакана
масло сливочное - 150г
яйца - 5шт.(если крупные можно и 4 как у меня))))
для крема: сметана - 1 стакан, ваниль, сахарный песок - 1 стакан ( крем может быть и белковый и масленый, но нам по душе сметанный он даёт нежность и полешки тают во рту Ммммммммммммммммммммм.....)))))))))
для украшения: Какао, мак (можно фантазировать и с тёртым шоколадом, орехами....)

Воду и масло довести до кипения

всыпать муку тщательно перемешивая (муку заварить)

получившееся тесто поставить остужать

яйца разбить в миску

и взбить до густой пены

добавить остывшее тесто и хорошо перемешать до однородной массы

тесто средней густоты

листик застелить пергаментом
тесто положить в кондитерский мешочек без насадки

и выдавливать произвольные " палешки" соблюдая хорошие разрывы выпекать при 180-200 градусов 25мин

вот до то кого состояния
остудить

Крем:
взбить сахар и сметану добавить ваниль

В кондитерский мешочек с насадкой выливаем крем ( крем сметанный жидкий но он хорошо пропитывает заварнушки)))))

полешки прокалываем и наполняем кремом, и укладываем произвольно в поленницу
сверху вылеваем остатки крема посыпаем какао и маком Цифры ставим на шпажки

Торт готов!
Приятного Всем аппетита!!!!!!!
На Юбилейном тортике "паленице" я решила развести огонь чтоб всем было тепло и уютно (огонёк полит сиропом смородины)