Поделиться:
Сегодня у моей подруги праздник " День воспитателя", а она весь день работает. Вот и решила ее пригласить в гости, а заодно и попробовать оформить салат в виде морды собаки. Новый год не за горами, а она к тому же родилась в год собаки... словом " сам бог велел.
Процесс сфотографировала, получился небольшой МК, вдруг кому-нибудь и понадобится.
Считаю, что оформление должно состоять из тех продуктов, которые используешь в салате. Высмотрела в интернете подобную картинку.
Давно хотела поесть салат "Мимоза", в ней есть яйца, при помощи которых сделано основное оформление.
Итак: для салата понадобится: консерва ( у меня скумбрия в масле), 2 вареных крупных картофелины ( у меня мелочь), 2 морковки, 4 яйца, луковица, майонез.
Морковь, картофель и яйца сварить и остудить.
1 слой: На крупной терке натираем картофель , смазываем майонезом.
Достаем из банки скумбрию, отделяем темные кусочки для оформления (кусочки впереди тарелки). Остальную скумбрию разминаем вилкой.
2 слой : укладываем скумбрию,
3 слой: Лук мелко нарезаем, если горький - ошпариваем кипятком (я использую ситечко) Укладываем на скумбрию, промазываем майонезом.
4 слой - морковь, натираем на крупной терке, промазываем майонезом. Уже начинаем формировать мордочку: ножом определяем уши, кладем немного больше моркови на нос.
5слой: яичные белки. Натираем на мелкой терке, промазываем майонезом.
6 слой: яичные желтки.
Далее начинаем "украшать" мордочку: из темного кусочка скумбрии вырезаем круглые глаза, "пиковку" носа, из белка малюсенькие"отсветы" для глаз, из морковки - язык, для усов - семена гвоздики. Добавляем еще белка на уши и нос.
По-моему, на собаку похоже! А вы как думаете?!
Галочка!!! Сплошные соблазняшки - эти Ваши кадры - БРАВО!!!
Елена Ивановна, спасибо большое за Ваше внимание! Салат уже съеден, подруга ушла отдыхать!
Вчера пирожки, сегодня салатик... Оформление очень понравилось!
Да, Наташа, правильно подметила, вчера тоже были гости. А сегодня именно та подруга, к которой я хожу со "своими проблемами".
Галочка, салат конечно всем знаком, но оформление!!! Просто супер!
Да, Света, конечно, многим знаком. Я просто показала, как оформляла.
Галочка, какое интересное оформление, надо взять на заметку! А я "Мимозу" делаю так же, но только без картошки.
. Ну, да, Любаша, вариантов салата "мимоза" много.
Ой, как мииилоо!!! На новый год - идея просто супер!!! Даже есть жалко!
Делать легко, поэтому и есть было не жалко!
Здорово! Отличная идея! Утащила в копилку)))
Большое спасибо, Наташа!
Класс! И я утащила к Новому Году.
Спасибо за внимание!
А мне не знаком именно в такой вот интерпретации салат) часто в Мимозу сливочное масло добавляют, часто без картофеля, так что ваш рецепт имеет полнейшее право на существование здесь))) притом, что собака - ну просто загляденье, очень реально получилась. По поводу года собаки и подруги, с которой делитесь всеми проблемами - так да, собака ж - друг) Значит, начинаем уже готовиться к НГ?!))) Спасибо, уверена, что подруга была растрогана таким знаком внимания)
Да, Зоя, вы правы, подруга пришла с работы " без ног". " Как, - говорит, - замечательно, что ты пригласила, теперь поев, я могу сразу и спать лечь!!! Просто валюсь от усталости!"
Конечно это собачка, милая мордашка! Отличное оформление салата!
Оформление ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ!!! Спасибо, обязательно сделаю на новый год.
Если пригодится- буду рада!!!
Супер!Очень красиво!
Оформление восхитительное и блюдо соблазнительное!
Спасибо, Оля!!!