



Поделиться:
Сегодня у моей подруги праздник " День воспитателя", а она весь день работает. Вот и решила ее пригласить в гости, а заодно и попробовать оформить салат в виде морды собаки. Новый год не за горами, а она к тому же родилась в год собаки... словом " сам бог велел.
Процесс сфотографировала, получился небольшой МК, вдруг кому-нибудь и понадобится.

Считаю, что оформление должно состоять из тех продуктов, которые используешь в салате. Высмотрела в интернете подобную картинку.
Давно хотела поесть салат "Мимоза", в ней есть яйца, при помощи которых сделано основное оформление.
Итак: для салата понадобится: консерва ( у меня скумбрия в масле), 2 вареных крупных картофелины ( у меня мелочь), 2 морковки, 4 яйца, луковица, майонез.
Морковь, картофель и яйца сварить и остудить.

1 слой: На крупной терке натираем картофель , смазываем майонезом.

Достаем из банки скумбрию, отделяем темные кусочки для оформления (кусочки впереди тарелки). Остальную скумбрию разминаем вилкой.

2 слой : укладываем скумбрию,

3 слой: Лук мелко нарезаем, если горький - ошпариваем кипятком (я использую ситечко) Укладываем на скумбрию, промазываем майонезом.

4 слой - морковь, натираем на крупной терке, промазываем майонезом. Уже начинаем формировать мордочку: ножом определяем уши, кладем немного больше моркови на нос.

5слой: яичные белки. Натираем на мелкой терке, промазываем майонезом.

6 слой: яичные желтки.
Далее начинаем "украшать" мордочку: из темного кусочка скумбрии вырезаем круглые глаза, "пиковку" носа, из белка малюсенькие"отсветы" для глаз, из морковки - язык, для усов - семена гвоздики. Добавляем еще белка на уши и нос.
По-моему, на собаку похоже! А вы как думаете?!

Галочка!!! Сплошные соблазняшки - эти Ваши кадры - БРАВО!!!


Елена Ивановна, спасибо большое за Ваше внимание!
Салат уже съеден, подруга ушла отдыхать!
Вчера пирожки, сегодня салатик...
Оформление очень понравилось!
Галочка, салат конечно всем знаком
, но оформление!!! Просто супер!

Галочка, какое интересное оформление
, надо взять на заметку! А я "Мимозу" делаю так же, но только без картошки.
Ой, как мииилоо!!! На новый год - идея просто супер!!! Даже есть жалко!
Здорово! Отличная идея! Утащила в копилку)))

Большое спасибо, Наташа!

Класс! И я утащила к Новому Году.

А мне не знаком именно в такой вот интерпретации салат) часто в Мимозу сливочное масло добавляют, часто без картофеля, так что ваш рецепт имеет полнейшее право на существование здесь))) притом, что собака - ну просто загляденье
, очень реально получилась. По поводу года собаки и подруги, с которой делитесь всеми проблемами - так да, собака ж - друг) Значит, начинаем уже готовиться к НГ
?!))) Спасибо, уверена, что подруга была растрогана таким знаком внимания)
Конечно это собачка, милая мордашка! Отличное оформление салата!
Оформление ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ!!!
Спасибо,
обязательно сделаю на новый год.


Если пригодится- буду рада!!!

Супер!Очень красиво!
Оформление восхитительное и блюдо соблазнительное!

Спасибо, Оля!!!