Кулинария Фоторепортаж Рецепт кулинарный Галопом по лесам Продукты пищевые Шишки

Добрый день , Страна !!!! Привет всем !!! 15 июля мы поехали на своё излюбленное место отдыха .Погода стояла чудесная , солнечная .Муж сразу включил пятую скорость и поскакал галопом искать грибы .Ну а я видя , что земляника почти высохла , что не помешало мне её отведать , насобирала немного земляничного листа для чая и чабреца . Не представляете какой там воздух , напоенный ароматами трав , смолы и хвои , даже вяленая земляника благоухала !!!

Аська , почуяв свободу , тоже носилась как ненормальная .

На этом кадре так мы и не разгадали загадку - что это или кто запечатлелся на переднем плане ???

Хорошо что лес и не видно , что я отлыниваю , т.к. когда в степи собираем шампиньоны , муж успевает убежать далеко , а сам кричит мне - Галяяяяя !!!Куда пошла ???Там грибов нет !!!!!

Нашла уютный паучий уголок , на паутине поблескивают капли росы.

А это чабрец , только не поняла , одни кустики были крупные , а другие мелкие.Или что я напутала ?)))

Ящерка греется на солнышке .

Кузнечик на листе земляники отдыхает .

А эту сосну я назвала Великаном !!! Не могла не подойти и не пообниматься .))))

Муравей спешит по своим делам .

Это когда не видно , но оооочень любопытно !!!

Не памятник , поэтому удалось упросить присесть на секундочку .

Под сосной нашла гнездышко , птенцы уже успели вылупиться и улететь .

Муравейник.Моя любопытная Варвара разнюхивала вблизи траву и поплатились за своё любопытство , муравьи видно покусали или защекотали , очень чихала и теребила лапой нос .

Потрясающие облака !!!

Двое - я и моя тень .Ходила по лесу с палочкой и размахивала , словно дирижер , дальше увидите почему ))).

Вот он , красавчик и там их много , поэтому мне больше полянки нравятся .

Под сосной просто гора шишек .

А это за неимением земляники , сварила варенье из зелёных сосновых шишек , да да , в инетмагазинах маленькая баночка стоит очень дорого , говорят при простуде ложечку другую , хорошо помогает , будем испытывать зимой.

Рецепты все разные и батарейка в кухонных весах села , поэтому делала на глаз, шишек примерно два кило , надо брать которые в смоле и не успели задеревенеть, сахару тоже где то пару кило , в рецепте было написано , что воды надо много , но я понемногу наливала , меньше двух стаканов , чтоб только сахар намок.Сварила сироп , закинула шишки , запах был как в бане )))))

Несколько раз снимала с огня и опять варила , на вкус приятно неожиданно ))).

А это наша ГРЭС , давно ездили за грибами и возвращаясь , проскочили поворот , в степи это немудренно , муж сказал , что виновата я со своими птичками.

Ну как можно было голову не потерять ???А они нам попадались через каждые сто метров , я долго канючила )))) и добилась своего !!!Пока муж курил , успела сделать несколько снимков

Кто знает как они называются ???Сапсаны ?Беркуты ???

И подскажите пожалуйста что это за грибы ????Пахнут вкусно , но никто не собирает , не знают что это.

Вчера пекла пирог на кефире , получился нежный и вкусный .Делаем заливку из 100 грамм мака, несколько ложек кефира , одного яйца и столовой ложки сахара ,большую ложку крахмала , пока разбухает , делаем тесто - стакан сахара , столько же растительного масла , кефира , 3 яйца ( 10 гр.разрыхлителя ) я положила неполную ложечку соды , от себя добавила ванилин , а в мак кокосовую стружку и кориандра с корицей немного , муки как для зебры .Сковороду смазала сливочным маслом , сверху припылила мукой ( называется французская рубашка )))) .Наливаем половину теста , начинка , опять тесто , написано было шпажкой деревянной сделать разводы в тесте ,я обратным концом ложки повазюкала и в разогретую до 180 градусов духовку , выпекала около часа , но смотрите по своей и проверяйте зубочисткой.