Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Морковные панкейки Продукты пищевые

Доброго времени суток, Страна!
В нашей семье одним из любимых завтраков являются панкейки... Со сметаной , йогуртом, сгущёнкой,простые....
Подружка поделилась рецептом морковных панкейков, я к сему рецепту добавила сахар и делюсь с вами.

Подготовим:
2 средн. моркови
200 мл йогурта натурального или кефира
250-300 гр овсяных хлопьев мелкого помола
1 яйцо
Половина чайной ложки разрыхлителя
Ванильный сахар- 1 ст.л.
Сахар по вкусу( я добавила пару ложек)
Морковь моем,чистим и натираем на мел
кой тёрке.

В ёмкости до теплого состояния подогреваем йогурт(кефир).

Туда же сахар,яйцо,ванильный сахар. Перемешиваем.

Добавляем полученную смесь к натёртой морковке. Перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель, овсяные хлопья.

Мешаем, смесь не жидкая .

Выкладываем столовой ложкой на СУХУЮ сковороду,накрываем крышкой и выпекаем примерно минуту

до такого состояния))

Переворачиваем блинчик на другую сторону и доводим до готовности уже без крышки.

А это буйство красок и зелени на даче.

Эти цветочки тааак разрослись, что накопала таких и посадила на работе перед окнами)))

Сирень, малышка старательная, выпустила несколько метёлок)))

Красавцы- ирисы.

А в основном,конечно, вот такой "благородный" красавец одуван!!!!