Кулинария Пасха Рецепт кулинарный Кексики пряники Продукты пищевые

Привет всем гостям моей странички!!! Пекли мы с доченькой на Пасху пряники и кексики. Пряники уже второй раз делаю по рецепту Львовны https://stranamasterov.ru/node/930638?t=291 Получается очень вкусно!!! Тут мои первые медовые пряники https://stranamasterov.ru/node/1076550

Кексики люблю печь по этому рецепту https://stranamasterov.ru/node/706348?t=1280

А вот помадку такую делала впервые. В результате получается один в один как из белковой массы, а нет, там белка нету. Рецептиком поделилась Ирочка-nitochka здесь https://stranamasterov.ru/node/1093968

Рецепт помадки без белка.

1 ч. л. желатина залить 2 ст. л. воды. Оставить для набухания.
1 стакан сахара залить 6 ст. л. воды и закипятить. Снять с огня, через 2-3 мин. ввести желатин, размешать. Затем взбить сироп миксером до белого эластичного состояния. Очень похоже на белковую глазурь. Ирочка, спасибо за рецепт!!! Когда застывает и хорошо подсохнет реально сложно отличить от белковой глазури.

Пряники разными формочками. Муж зашел на кухню, набрал жменю печенья со словами: ""Поем, пока ты их не перепачкала". Так я решила и не расписывать все пряники, и так все съели.

Помадка у меня осталась от верхушек кексиков, я заметила. что она начинает застывать и я ее поместила в пакет и попробовала ею рисовать. Конечно помадкой рисовать сложнее, чем белковой массой, но вариант тоже хороший.

Несколько печенек попробовала сделать с карамелькой.

Моя помощница украшает посыпкой наши кексики-пасочки.