Кулинария Рецепт кулинарный Салат из пекинской капусты под сметанно-горчичным соусом Продукты пищевые

Приветствую всех друзей, соседей, а также гостей сайта! На выходных делала один салатик, рецептом которого хочу поделится с вами.
Итак, нам необходимо:
- половина пекинской капусты;
- сыр типа "Фета" (если хотите более соленый) или типа "Любительский" - 150-200 грамм. Я взяла последний.
- 2 вареных куриных яйца;
- приправа "Итальянские травы".
Для соуса:
- 100-150 грамм сметаны;
- 1 чайная ложка горчицы (не в порошке), по вкусу;
- 1 чайная ложка лимонного сока.
Можно еще добавить немного французской горчицы в зёрнах.
Теперь приготовление. Капусту помыть, отрезать половину и нарезать кубиками или соломкой. Отварные яйца разрезать на 4 части, сыр тоже нарезать кубиками. Посыпать приправой. Готовим соус. Берем сметану, горчицу, добавляем лимонный сок и хорошо перемешиваем. Можно добавить французской горчицы. Полученной смесью заправляем наш салат.
Вместо сыра можно взять отварную куриную грудку, можно добавить свежих помидоров. Вариантов много.
Приятного аппетита!