Поделиться:
Всем привет. Сегодня замечательное утро.
И я решила приготовить бюджетный обед для своей семьи.
Если Вы хоть раз задавались вопросом
,,Почему в конце зарплаты остается так много месяца?,, ....то прошу к столу
Набор продуктов, как видите, очень прост. Но не смотря на это, можно сделать весьма вкусный (да-да) обед.
Мне понадобилось 2 крупных Луковицы, 3-4 яйца, 11 столовых ложек манки и масло для жарки котлет
Лук очищаем и мелко-мелко нарезаем. Чтобы обошлось без слез нужно смочить нож и разделочную доску.
Затем добавляем яйца, солим, перчим , перемешиваем. И туда же отправляем манку
Получается примерно такая консистенция. Можно сформировать котлетки, а можно прям столовой ложкой отправлять на горячую сковороду. Обжаоиваем с двух сторон и выкладываем в большую кастрюльку
Одной рукой жарим, а другой делаем соус.
Насыпаю приправу типа ,,вегета,, , к ней пару ложек майонеза и заливаю кипятком. Все перемешиваем до однородной массы и отправляем к котлеткам. Добавляю лавровый лист и тушим на медленном огне минут 25-30 .
Котлетки получаются нежными. Не хрустят. Запах лука теряется. Гарнир может быть любым.
Муж доволен. Вполне понравился обед. Не смог понять из чего :-)
Ну вот. Я хорошая хозяйка. Удивила и быстро сделала обед из ,,ничего,,
ДО ЗАРПЛАТЫ ОСТАЛОСЬ ТРИ ДНЯ :D
Готовьте с радостью
Про луковые котлетки читала в интернете, но не пробовала,выглядят привлекательно!
Спасибо за отзыв.
Мне про это блюдо рассказала приятельница. Взяла себе на заметку. И......, может быть, пригодится кому-то еще :-)
Взяла в свою кулинарную копилочку!!! Спасибочки!!!
Да не за что. Пробуйте. Быть может это блюдо станет частым гостем на Вашем столе ;-)
Вкусно очень!Евгения,если пожелаете такой вариант- лук, нарезанный вдоль по толщине 1см обмакиваете в смесь из муки, яйца и тертого сыра, жарите на маленьком огне в масле минут 5-7.Можно покруче посолить и поперчить-дело вкуса.Вам спасибо за рецепт!
Ох! Сколько всего интересного! Спасибо, что делитесь опытом
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Дерзайте! Голь на выдумку хитра
Тоже такие котлетки делаю уже давно, когда не хочется мяса... Лично мне рецептик очень нравятся своей оригинальностью и бюджетностью.. Это мои котлетки -https://fotki.yandex.ru/next/users/sve57452008/album/140004/view/139789?...
Там у меня еще много всяких рецептиков...
Спасибо за ссылочку. У Вас не блюдо, а настоящий натюрморт. Красиво и очень аппетитно
Как здорово, зашла в один пост, а получила аж сразу несколько рецептов!))) Спасибо, обязательно воспользуюсь и вашим, и рекомендуемыми другими Жительницами Страны))) манку мы едим редко, так что вполне можем себе позволить))) уверена, что такие вот луково-манные котлетки очень по-домашнему вкусные, а в соус добавлю вместо майонеза йогурт спасибо еще раз!
Честно сказать - не пробовала никогда! Да чего уж скрывать - и в голову бы не пришло сделать из лука котлетки =))) надо попробовать =))) выглядит все очень аппетитно!!!! браво!!!