Кулинария Рецепт кулинарный Сытная выпечка Котлетки Пирог и тончайшая Пицца Продукты пищевые

Готовить я люблю и готовлю с большим удовольствием)
С расчетом на то, чтобы порадовать в первую очередь себя чем-нибудь интересненьким)
В СМ почти не выкладываю ничего, потому что удивить здесь кого-то чем то кулинарным невозможно)))
Переплюнуть - тем более)
Но вот небольшая подборочка сытных и быстрых рецептов)

Начнем пожалуй с пиццы.
Ее пробовали готовить уже наверное все от мала до велика)
Есть куча рецептов в духовках, микроволновках, сковородках и даже мультиварках)
А у меня есть своя хитрость
Пицца получается бюджетная, тонкая, сытная и быстрая)
Готовим в духовке.

Ингредиенты на ваш вкус. Для бюджетного варианта порекомендую взять сосиски, грамм 200 сыра, помидорку и два-три грибочка.
На фото пицца с сосисками и грибочками.
Тесто берем Морозко слоеное, дрожжевое или бездрожжевое разницы нет.
Теперь самая хитрость - в упаковке обычно два квадратика.
Я один квадратик раскатываю на весь противень. Противень стандартный. То есть не маленький)
Раскатать так еще надо постараться))) И постараться, чтобы он потом не съежился при выпечке обратно)
Если хотите чуть потолще пиццу - можно вначале поставить только тесто в духовку на 10-15 минут, чтобы оно поднялось.
Я кладу сразу соус (майонез и кетчуп) и начинку очень тонко расстилаю
Засыпаю сыром
И все это на 20-25 минут на 180 градусов)
Нужно проверить тесто, в зависимости от духовки и толщины начинки оно может не пропечься в центре, тогда нужно поставить еще минут на 5-10.

Вторая очаровашка - Пирог с сыром и творогом
Рецепт с сайта Анастасии Скрипкиной

тесто:
2 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. соли (без верха),
1 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки
начинка:
200 г творога (6–20%), 200 г сыра (твердого)
2 яйца, 2–3 зубчика чеснока, соль, зелень.
Выпекается 45 минут на 180 градусов.

Ну и самое аппетитное и сочное в этой записи
Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем
Это самые вкусные и нежные котлеты, из всех, что я пробовала!)))
Рецепт от Анастасии Скрипкиной

Состав: 500 г куриного филе или филе индейки, 150 г сыра,
200 г болгарского перца, 100 г булочки или кусочка хлеба,
лук порей или 150 г репчатого лука, 200 мл молока,
панировочные сухари, зелень по вкусу, соль, перец,
растительное масло

Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.

Ммммм...
Для поднятия настроения можно покрошить и желтого и красного перчика)