Кулинария День рождения Свадьба Моделирование конструирование Кремовые тортики за лето Продукты пищевые

И снова рада приветствовать всех, кто заглянул ко мне в гости.
В этот раз выкладываю фото (по прежнему с телефона) всех кремовых тортиков за прошедший "отчетный период".
Начну, пожалуй, с моих любимых ромашек
Вес 2,5 кг.
Ванильные бисквиты,фруктовая пропитка, творожно- сливочный малиновый крем со свежей домашней малиной.

А этот торт, не полностью кремовый, но и не мастичный.. на празднование вручения диплома экономисту. Был озвучен повод и вес будущего торта остальное "на моё усмотрение". Торт был заказан утром на вечер. Обычно не беру такие экстренные тортики, но постоянный клиент уговорил. Конечно же осталась не довольна своей работой. И сильно переживала за вкус. Всё же бисквиты не отлежались, как положено, да и сам торт не выстоял "своего" времени. Но уж что получилось. Клиенту (вроде) понравилось. По его истинно мужской мимике не определишь особо эмоций..
Вес 2,5 кг.
Ванильные бисквиты,фруктовая пропитка, творожно- сливочный малиновый крем со свежей домашней малиной.

Мой первый кремовый свадебный торт. Из за большого количества блеска и серебренного декора не как не получалось сфотографировать этот торт хоть мало-мальски привлекательно.
Вес 5,3 кг.
Верх; ромовые бисквиты и пропитка,творожно-сливочный карамельный крем, прослойка варёной сгущенки и дробленый жареный арахис.
Низ; ванильные бисквиты с кусочками шоколада,какао пропитка, ореховый крем, дробленый жареный грецкий орех

На фото тортика "образца" вагончики были пустыми. А я свои наполнила. Так детям понравилось гораздо больше..
Заказ был с доставкой и встречал нас старший брат именинника (мальчик лет 9). А сам виновник торжества вышел в коридор заспанны, в одном носке и с соской. Увидел торт, выдохнул "ааах!" и соска выпала изо рта. )) Невообразимо приятные эмоции))
Вес 3,6 кг.
Ванильные бисквиты, сметанно сливочный крем со вкусом пломбира, малиновая пропитка + свежая домашняя малина

Вес 5кг.
Ванильные бисквиты, молочная пропитка, ореховый сливочно- творожный крем с кусочками персика

Начинка торта была рассчитана на то, что юная именинница продигустирует ее вкус
Вес 2,7 кг.
Ванильные бисквиты, сливочно-творожный ванильный крем, молочная пропитка

Вес 11,8 кг
Верхний ярус; ванильные бисквиты,сливочно-творожный малиновый крем со свежей домашней малиной, малиновая пропитка
Средний ярус: ромовые бисквиты и пропитка,сливочно-сметанный карамельный крем + прослойка мягкой карамели и дробленого жареного арахиса.
Нижний ярус; банановые бисквиты, молочная пропитка, йогуртовый крем со вкусом ананаса и кусочки фруктов ( ананас, манго, кокос, персик, груша, яблоко,папайя, личи, рамбутан)