Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Жареные огурцы по-китайски Продукты пищевые

Всем добрый вечер. Наконец-то появилось время, чтоб выложить свои кулинарные рецепты. С этим рецептом надеюсь, что ещё успела, ведь урожай огурцов ещё не закончен. Такое блюдо подают в китайских ресторанчиках, поэтому и название у меня такое(может оно называется иначе). Нам очень полюбилось, рецепт из серии * быстро, дешево и вкусно*.

нам необходимо:
основной продукт это конечно огурцы(кол-во не пишу, всё на глаз, по кол-ву едоков)
1 луковица
1 зубчик чеснока
1ст.л. соевого соуса
2ч.л. крахмала
масло для жарки
кунжут

нарезаем огурцы, лук и чеснок.

на масле обжариваем лук и чеснок очень быстро, 1-2мин.

добавляем к ним огурцы, перемешиваем и обжариваем 1 мин.

добавляем соевый соус и крахмал
быстро перемешиваем и оставляем на огне на макс. на 1мин.

подаем
вкусно как в тёплом, так и в холодном виде.

можно посыпать кунжутом и подавать как гарнир( например рыбе)
получится полноценный ужин.

а если к этим огурцам добавить болгарский перчик-соломкой и запеченную куриную грудку или индейку и посыпать зеленью, то получим вкуснющий салат.