Поделиться:
Торты из печенья – это альтернатива классической выпечке, особенно летом, когда духовку включать совсем не хочется. Такие тортики легко и быстро собираются, не требуют дорогих продуктов, получаются сочными и вкусными. Их можно готовить с самыми разными кремами, но особенно нежными получаются десерты со сметаной. Приготовим?
Ингредиенты
200 г. шоколадного печенья
500 г. сметаны
130 г. сахара
2 шт. киви
ванилин на кончике ножа
10 граммов (1, 5 ст. л) желатина
100 мл воды
Приготовление: Заливаем желатин водой. Оставляем набухнуть в соответствии с инструкцией на пачке.
Берем форму для торта, можно использовать разъемную. Застилаем пленкой так, чтобы края свисали с бортиков. Киви очищаем и режем тонкими кружками. Выкладываем на пищевую пленку.
Сметану + сахар + ванилин взбить миксером до растворения сахара.
Растапливаем желатин, прогреваем примерно до 60 градусов, не кипятим. Вливаем в крем. Взбить еще минуту. Крем готов.
Выливаем немного крема на киви. Сверху слой печенья.
Поливаем кремом.
Сверху снова печенье.
Хорошо поливаем кремом.
Отправляем торт в холодильник на ночь или выдерживаем минимум 4 часа. Достаем форму, извлекаем торт на блюдо. Сделать с пленкой это легко,
Тортик готов, приятного аппетита!
Заходите в гости найдете много интересных и вкусных рецептов.
Мариночка, спасибо! Бегу за сметаной! А фрукты и другие можно же? У меня возле дома и малина, и клубника.
Думаю можно, но я не пробовала
Вкуснотища, ням,ням.
Спасибо за ваши замечательные рецепты.Такой тортик мы с мамой делали в моём детстве.Получается вкусно!!!!А главное быстро и бюджетно!Спасибо,радуйте нас и дальше!!!