Поделиться:
Добрый день! Предлагаю приготовить манник с ягодами.
Нам нужно:
-манка 1 стакан (я брала объемом 300 мл)
-кефир 1 стакан (такой же V)
-3 яйца
-сахарная пудра 1 стакан (объем 300 мл)
-сода гашеная 0,5 ч.л.
-мука 1 стакан (объем 300 мл)
-ягоды любые 300г (у меня смесь ягод и вишни)
-ванилин 1/3 ч.л.
крем для манника: сметана 200г + сахар по вкусу
Манку высыпаем в чашку
Добавляем кефир
Хорошо перемешиваем и оставляем на 1 час набухать.
Через час (как раз манка набухла) соединяем в отдельной посуде яйца, ванилин и сахарную пудру.
Взбиваем миксером.
Эту смесь нужно добавить к манке и снова взбить.
Теперь сюда же добавляем муку и гашеную соду.
Хорошо размешиваю ложкой
Теперь берем ягоды.
Смазываем форму растит.маслом и выкладываем ягоды
Заливаем тестом
Ставлю в заранее разогретую духовку на 180 градусов режим "хлеб" на 45 мин
Пока запекается манник, мы делаем крем: сметана + сахар
Перемешать, не взбивать.
Когда приготовленный манник остынет вынимаем его из формы.
Смазываем кремом.
Такой он внутри
Ну и еще одно фото)))
Приятного аппетита!
Аппетитно выглядит! Нужно попробовать!
Большое спасибо! Очень приятно!
Спасибо!
Наташ, пробовали манник. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Только решила экономить, положила 2 яйца и сахарной пудры1\2 стакана.( кстати а почему пудра, а не сахар просто), ягоды- клубничка замороженная как раз нас дожидалась . Всем понравилось. Только съели очень быстро.спасибо!!!