Кулинария Рецепт кулинарный Смузи "Ягодная свежесть" Продукты пищевые

Доброго дня жители и гости замечательной страны Мастеров!

Сегодня я хочу рассказать как делаю ягодный смузи с мороженым – очень вкусный летний десерт.

Смузи — это прохладительный напиток, приготовленный из свежих фруктов, ягод или овощей с зеленью с добавлением небольшого количества молока или сока, кусочков льда, меда, йогурта, мороженого при помощи блендера. Смузи гораздо гуще соков и коктейлей.

Для приготовления нам потребуются:
1. Клубника свежая - 200 г,
2. Банан - 1/2 обычного или 1 сладкий,
3. Молоко - 50 г,
4. Мороженое пломбир - 200 г,
5. Чёрная смородина - 100 г.

Для приготовления смузи все компоненты необходимо взбить в блендере. Посмотрите какая сочная и радостная картинка уже на этом этапе!

На мой взгляд гораздо вкуснее "слоёный смузи". В отдельных ёмкостях взбиваем третью часть мороженого, банана и молока. Одну оставляем светлой, во вторую добавляем клубнику, а в третью - чёрную смородину. Затем выкладываем по слоям в бокал.

Обратите внимание!
Ягоды можно использовать замороженные (в моём случае - чёрная смородина). Десерт получится вкусным, но менее ароматным.

Кстати! На фото случайно не съеденная зимой земляника прошлого урожая. Замораживала я её в небольших лоточках, пересыпая сахарной пудрой. Землянику подбирала чистую, сухую, приблизительно одного размера. Ягоды не потеряли вкус и сладость, но аромат появляется только при горячем приготовлении (компот).

Чёрную смородину перед заморозкой моем, сушим и замораживаем также в лоточках, но уже без пудры.

В смузи на этом фото нет банана, более отчётливо чувствуется вкусовая разница между слоями.

Конечно же сейчас самое время и для клубники в шоколаде!

В завершении этот чудесный филин - пополнение в моей коллекции совушек.
Вот здесь показывала её https://stranamasterov.ru/node/814619 и здесь https://stranamasterov.ru/node/873048 .