Кулинария Рецепт кулинарный Бюджетная кулинария Мойва в кляре Продукты пищевые

Добрый день! Тороплюсь делать посты, потому как уезжаю в выходные на целый месяц и никаких постов делать месяц не буду. Мойва САМАЯ бюджетная рыбка, но жарить её на сковородке не интересно и не очень то и вкусно. Предлагаю сделать в кляре. Для этого свежую рыбку необходимо очистить от хребта и головы, распластать, посолить, обвалять в муке. Кляр: яйцо, вода, мука, соль (консистенция шарлотки). Рыбку окунаем в кляр, стряхиваем лишнее тесто и в кипящее масло её. Все! Нежнейшая, вкусная рыбка готова!

Вот это количество с 300 грамм мойвы.

А это содовый блин. Не знаю почему такое название, но бабушка всегда нам готовила, когда мы четыре внука у неё гостили. На 2 яйца, 100 мл молока или воды, 2 ст.л. муки, сода 1/4 ложки, соль. Все взбалтываем и на сковородку в духовку. Или на плиту и обжарить с двух сторон. Ооооочень сытная штука!