Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Говядина в апельсиновом соке Продукты пищевые

Доброе утро) Сразу извинюсь перед постящимися! Зарекалась не давать кулинарных МК в Великий Пост, но времени совсем нет, и неизвестно будет ли. Появилась свободная минутка и я решила выложить пост, извините граждане постящиеся! Пост закончится, приготовьте эту нереальную вкуснотень обязательно!

1.Говядина примерно 1 кг.
2. Болгарские перцы 2 шт.
3. Чеснок 3-4 зубчика
4. Апельсиновый сок ( 1 стакан)
5. Соевый соус 5 ст.л.
6. Паприка порошок 2-3 ч.л.
7. Крахмал 1 ст.л.
8. Чили (по желанию)
9. Растительное масло
10. Соль.

Выдавить сок из апельсинов (покупной не подходит категорически!)

Чили и чеснок мелко порубить

Перцы порезать соломкой

Говядину также как перцы

На раскаленную сковородку с маслом выложить говядину, перцы, чеснок и чили. Не солить! Жарить на большом огне до изменения цвета мяса.

Тем временем сделать заливку. Смешать апельсиновый сок, соевый соус, паприку. Залить этой смесью говядину. Накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне 20 минут.

Тем временем залить крахмал 2 ст.л. теплой воды и хорошенько его растворить. Говядину попробовать на соль, затем вылить крахмальную смесь, перемешать и тушить до загустения.

Если вам показалось, что недостаточно густо, разведите ещё 1 ч.л. крахмала. Подлива здесь самое вкусное!