Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Запеченая скумбрия с сыром +МК
Поделиться:
Здравствуйте дорогие друзья!!!) Сегодня делюсь с вами очень вкусной запеченной рыбкой)))
Для приготовления нам понадобится:
- скумбрия свежезамороженная - 1 шт.,
- сырок плавленый (мягкий и вкусный) - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- репчатый лук - половинка,
- лимон,
- картофель - 3-4 шт.,
- твердый сыр - 50 гр.,
- сметана - 2 ч.л.,
- масло растительное - 1 ст.л.,
- соль, черный молотый перец.
Сырок плавленый натереть на терке, добавить мелко нарезанный лук и чеснок...
все смешать... вот так...
скумбрию разморозить, отрезать хвост и голову, удалить внутренности. Хорошо вымыть.
Рыбку посолить, поперчить и немножко полить лимонным соком...
Картофель почистить и порезать дольками... и я в микроволновке немножко ( 10 мин.) довожу до полуготовности, так как она вместе с рыбкой не успеет приготовится...
в форму для запекания немножко наливаю растительное масло...
одну половину филе скумбрии выложить в форму ...
на рыбку выложить начинку из сыра, чеснока и лука...
накрыть второй половинкой скумбрии... немножко придавить... полить лимонным соком...
картофель посолить, поперчить по вкусу.....и выложить дольки рядом с фаршированной рыбкой ...
сверху рыбку смазываем сметаной...
и отправляем в разогретую до 175-180 градусов духовку на 20 мин. ...
натереть твердый сыр ...
и после истечения 20 мин. достать форму с рыбкой из духовки,... посыпать рыбу и картофель тертым сыром...вот так...
и отправить еще на 10 мин. в духовку...
Все готово!!!) Скумбрия получается ОЧЕНЬ нежная и вкусная!!!!!!!!!!!!!!!! Сыр и чеснок придают рыбе неповторимый вкус!
Приятного аппетита!!!)
Вот я еще готовила в упрощенном варианте... все тоже самое, только без картофеля, твердого сыра и сметаны))
Получается ни чем не хуже!))
Быстро и ОЧЕНЬ вкусно!!!))
Страница для печати
Лидочка, ШИКАРНЫЙ рецептик!!! Скумбрию запекаю постоянно, ОБОЖАЮ ее!!! Только с сыром не доводилось... возьму на вооружение... лайт вариант как раз для меня!!! Спасибо!!!
Ой, все!!! В выходные за скумбрией в магазин, спасибушки дорогая за рецептик
ну уж нет))) кое-кто вначале мне обещал еще какие-то новые рецепты со скумбрией, я не забыла))) а этот МК - великолепный, конечно, первый на очереди как скумбрию куплю))) спасибо Лиде
)))
Муж ходил в магазин, просила купить скумбрию, принес окуня, вот так вот, а я не забыла
Сказала будет - значит будет
её по 2 кг у нас продают
ок, ждем
) не я ж одна жду... стоп, а где это окунь? я просмотрела МК
? пойду в блог смотреть...Сбегала, посмотрела, не нашла...Треска последняя...а-а-а, зажали рецепт из окуня
А окунь ещё в морозилке, рецепт позже
Класс! Обожаю скумбрию, только не пробовала с чесноком и сыром, обязательно попробую
! А картошечку тоже частенько, прежде чем запекать, предварительно немного подготавливаю, до полуготовности отвариваю в мундирах (так быстрей и полезней), затем чищу, режу дольками и в духовку) Спасибо за МК!
очень уважаю эту рыбку, надо способы приготовления разнообразить, вот как раз и воспользуюсь этим рецептом
))) рабочий инструмент тоже понравился. или это предмет спецодежды. не знаю как и назвать - перчаточки желтенькие
а вообще весь МК какой-то солнечный вышел
) все от непогоды спасаемся)))
Лида! Мы прям ..В ногу шагаем! На прошлой неделе курятинка, на этой- рыбка!
Мы скумбрию мариновали недавно... Рекомендовали приготовить с овощами.. Но... НЕТ! Я теперь только твой рецептик испытаю!
А ты... На мою рыбёху глянь!...
https://stranamasterov.ru/node/1001741
А перчаточки.. Желтенькие... Силиконовые?
Таща, нет, ткань)) но очень классные, супер!))
Лидок! ЭТО...Фантастика! Няма !!!
Наш сегодняшний праздник...(желудка и мозгов)
Вот так,я еще не запекала!Лидочек,спасибо за рецепт!!!!
Лидочка,спасибо огромное, обожаю скумбрию!!!!!!!!!!!!!!!!!
надо сегодня же приготовить такую вкусняшку
,только сначала нужно все закупить
Большое спасибо , за рецепт !
мммммммммммммммммммммммммммммммммлюбимая рыбка!!!замечательный рецептик!!!спасибочкииииииииииииииии!
Спасибо за новенький рецептик, просто запеченую часто делаю, еще и в маринаде, а вот с сыром не приходилось, надо обязательно попробовать
Лида, спасибо Вам огромнейшее за рецепт!!!! Вчера запекла на праздник!!!! Это очень-очень-очень вкусно, к сожалению не смогла сфоткать!!!! Правда она была не такая красивая как у Вас!!!!!
Лидочка, дорогая моя!!!!!!!!!!! Супер рецептик, спасибо огромное!!!!!
Обязательно сделаю к празднику!!!!!!! Когда ты все успеваешь
Постараюсь сфоткать )
Целую!!!!!!!!!!!
Заманчиво! Попробую поэтому репепту приготовить скумбрию с сыром!
Спасибо, очень понравилось.Хотя я с рыбой не "дружу"....
Лидочка вчера готовила рыбку по вашему рецепту, огромное спасибо, буду готовить ещё, солить только с внутренней стороны не буду. По упрошенному рецепту без сыра сверху, майонезом правда намазала. Красивая, удивила мужа. Спасибо ещё раз.
СПАСИБО огромное, Леночка!!!)
Мне ОЧЕНЬ приятно!)