Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Запеченая скумбрия с сыром +МК



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Запеченая скумбрия с сыром +МК Продукты пищевые

В избранных: 237
В избранных: 237
В избранных: 237
В избранных: 237
В избранных: 237
В избранных: 237

Поделиться:

Здравствуйте дорогие друзья!!!) Сегодня делюсь с вами очень вкусной запеченной рыбкой)))

Здравствуйте дорогие друзья!!!) Сегодня делюсь с вами очень вкусной запеченной рыбкой)))
 (фото 1)
 
Запеченая скумбрия с сыром +МК (фото 2)
 
Запеченая скумбрия с сыром +МК (фото 3)
 
Запеченая скумбрия с сыром +МК (фото 4)

Для приготовления нам понадобится:
- скумбрия свежезамороженная - 1 шт.,
- сырок плавленый (мягкий и вкусный) - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- репчатый лук - половинка,
- лимон,
- картофель - 3-4 шт.,
- твердый сыр - 50 гр.,
- сметана - 2 ч.л.,
- масло растительное - 1 ст.л.,
- соль, черный молотый перец.

Для приготовления нам понадобится:
- скумбрия свежезамороженная - 1 шт.,
- сырок плавленый (мягкий и вкусный) - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- репчатый лук - половинка,
- лимон,
- картофель - 3-4 шт.,
- твердый сыр - 50 гр.,
- сметана - 2 ч.л.,
- масло растительное - 1 ст.л.,
- соль, черный молотый перец. (фото 5)

Сырок плавленый натереть на терке, добавить мелко нарезанный лук и чеснок...

Сырок плавленый натереть на терке, добавить мелко нарезанный лук и чеснок... (фото 6)

все смешать... вот так...

 все смешать... вот так... (фото 7)

скумбрию разморозить, отрезать хвост и голову, удалить внутренности. Хорошо вымыть.
Рыбку посолить, поперчить и немножко полить лимонным соком...
Картофель почистить и порезать дольками... и я в микроволновке немножко ( 10 мин.) довожу до полуготовности, так как она вместе с рыбкой не успеет приготовится...

скумбрию разморозить, отрезать хвост и голову, удалить внутренности. Хорошо вымыть.
Рыбку посолить, поперчить и немножко полить лимонным соком...
Картофель почистить и порезать дольками... и я  в микроволновке немножко ( 10 мин.) довожу до полуготовности, так как она вместе с рыбкой не успеет приготовится...
 (фото 8)

в форму для запекания немножко наливаю растительное масло...
одну половину филе скумбрии выложить в форму ...
на рыбку выложить начинку из сыра, чеснока и лука...

в форму для запекания немножко наливаю растительное масло...
одну половину филе скумбрии выложить в форму ... 
на рыбку выложить начинку из сыра, чеснока и лука... (фото 9)

накрыть второй половинкой скумбрии... немножко придавить... полить лимонным соком...

накрыть второй половинкой скумбрии... немножко придавить... полить лимонным соком... (фото 10)
 
Запеченая скумбрия с сыром +МК (фото 11)

картофель посолить, поперчить по вкусу.....и выложить дольки рядом с фаршированной рыбкой ...

картофель посолить, поперчить по вкусу.....и выложить дольки рядом с фаршированной рыбкой ... (фото 12)

сверху рыбку смазываем сметаной...

сверху рыбку смазываем сметаной... (фото 13)

и отправляем в разогретую до 175-180 градусов духовку на 20 мин. ...

и отправляем в разогретую до 175-180 градусов духовку на 20 мин.  ... (фото 14)

натереть твердый сыр ...

натереть твердый сыр  ... (фото 15)

и после истечения 20 мин. достать форму с рыбкой из духовки,... посыпать рыбу и картофель тертым сыром...вот так...
и отправить еще на 10 мин. в духовку...

 и после истечения 20 мин. достать форму с рыбкой из духовки,... посыпать рыбу и картофель тертым  сыром...вот так...
и отправить еще на 10 мин. в духовку... (фото 16)

Все готово!!!) Скумбрия получается ОЧЕНЬ нежная и вкусная!!!!!!!!!!!!!!!! Сыр и чеснок придают рыбе неповторимый вкус!

Все готово!!!) Скумбрия получается  ОЧЕНЬ нежная и вкусная!!!!!!!!!!!!!!!! Сыр и чеснок придают рыбе неповторимый вкус! (фото 17)

Приятного аппетита!!!)

Приятного аппетита!!!) (фото 18)
 
Запеченая скумбрия с сыром +МК (фото 19)
 
Запеченая скумбрия с сыром +МК (фото 20)
 
Запеченая скумбрия с сыром +МК (фото 21)
 
Запеченая скумбрия с сыром +МК (фото 22)

Вот я еще готовила в упрощенном варианте... все тоже самое, только без картофеля, твердого сыра и сметаны))
Получается ни чем не хуже!))
Быстро и ОЧЕНЬ вкусно!!!))

Вот я еще готовила в упрощенном варианте... все тоже самое, только без картофеля, твердого сыра и сметаны)) 
Получается ни чем не хуже!)) 
Быстро и ОЧЕНЬ вкусно!!!)) (фото 23)
 
Запеченая скумбрия с сыром +МК (фото 24)
 
Запеченая скумбрия с сыром +МК (фото 25)
сапфирика

Лидочка, ШИКАРНЫЙ рецептик!!! Скумбрию запекаю постоянно, ОБОЖАЮ ее!!! Только с сыром не доводилось... возьму на вооружение... лайт вариант как раз для меня!!! Спасибо!!!

Лидия Валери

благодарю СПАСИБОЧКИ, Оля!!!) Мне очень приятно!жму рукуцветы

Степанова Наталия @Yammyrules

Ой, все!!! В выходные за скумбрией в магазин, спасибушки дорогая за рецептикцветы

Лидия Валери

благодарюблагодарюблагодарю Наташенька, хорошая моя!!!!!!!!!!!!!!))Очень рада тебя видеть!!!!!!!!!!!!!)) Пожалуйста, на здоровье!!!)жму рукуцветы

Ays

ну уж нет))) кое-кто вначале мне обещал еще какие-то новые рецепты со скумбрией, я не забыла))) а этот МК - великолепный, конечно, первый на очереди как скумбрию куплю))) спасибо Лидецветы)))

Степанова Наталия @Yammyrules

Муж ходил в магазин, просила купить скумбрию, принес окуня, вот так вот, а я не забылада Сказала будет - значит будетсмеюсь её по 2 кг у нас продают

Ays

ок, ждем жму руку) не я ж одна жду... стоп, а где это окунь? я просмотрела МКсмущаюсь? пойду в блог смотреть...Сбегала, посмотрела, не нашла...Треска последняя...а-а-а, зажали рецепт из окуняплачу

Степанова Наталия @Yammyrules

А окунь ещё в морозилке, рецепт позжеда

Ays

Класс! Обожаю скумбрию, только не пробовала с чесноком и сыром, обязательно попробуюсупер!! А картошечку тоже частенько,  прежде чем запекать, предварительно немного подготавливаю, до полуготовности отвариваю в мундирах (так быстрей и полезней), затем чищу, режу дольками и в духовку) Спасибо за МК!

Лидия Валери

благодарю СПАСИБОЧКИ, Зоя!!) Пожалуйста!!!)жму рукуцветы

Ays

очень уважаю эту рыбку, надо способы приготовления разнообразить, вот как раз и воспользуюсь этим рецептомцветы))) рабочий инструмент тоже понравился. или это предмет спецодежды. не знаю как и назвать - перчаточки желтенькиеулыбаюсь а вообще весь МК какой-то солнечный вышелподмигиваю) все от непогоды спасаемся)))

Лидия Валери

благодарюжму рукуцветы

tasha-chumak

Лида! Мы прям ..В ногу шагаем! На прошлой неделе курятинка, на этой- рыбка!подмигиваю Мы скумбрию мариновали недавно... Рекомендовали приготовить с овощами.. Но... НЕТ! Я теперь только твой рецептик испытаю! 

 А ты... На мою рыбёху глянь!...приветствую 

https://stranamasterov.ru/node/1001741

Лидия Валери

благодарю Таша, СПАСИБОЧКИ!!!))жму рукуцветыцветыцветы Обязательно гляну!))еда

tasha-chumak

А перчаточки.. Желтенькие... Силиконовые?смущаюсьдумаюсмеюсьподмигиваю

Лидия Валери

Таща, нет, ткань)) но очень классные, супер!))супер!

tasha-chumak

 Лидок! ЭТО...Фантастика! Няма !!!еда Наш сегодняшний праздник...(желудка и мозгов)подмигиваю

Лидия Валери

улыбаюсьулыбаюсьулыбаюсь  СПАСИБОЧКИура!благодарюблагодарюблагодарю

Елена Краппи

Вот так,я еще не запекала!Лидочек,спасибо за рецепт!!!!благодарю

Лидия Валери

благодарюблагодарюблагодарю Пожалуйста, Леночка!!!!!!!!!!!!!!!!!))цветы

sveta47

Лидочка,спасибо огромное, обожаю скумбрию!!!!!!!!!!!!!!!!!

Лидия Валери

благодарю ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!!!!!!!!!!!!цветы

иришка иришка 2

надо сегодня же приготовить такую вкусняшкуеда,только сначала нужно все закупитьулыбаюсь

Лидия Валери

благодарюжму рукуцветы

Jelena48

  Большое спасибо , за рецепт ! цветы

Лидия Валери

жму рукуцветы

Брагина Жанна

мммммммммммммммммммммммммммммммммлюбимая рыбка!!!замечательный рецептик!!!спасибочкииииииииииииииии!браво

Лидия Валери

благодарюжму рукуцветы

inLaurin

Спасибо за новенький рецептик, просто запеченую часто делаю, еще и в маринаде, а вот с сыром не приходилось, надо  обязательно попробовать Смайлик готов принять пищу

Лидия Валери

благодарюцветы

Toma-Tomo4ka

Лида, спасибо Вам огромнейшее за рецепт!!!! Вчера запекла на праздник!!!! Это очень-очень-очень вкусно, к сожалению не смогла сфоткать!!!! Правда она была не такая красивая как у Вас!!!!!

Лидия Валери

благодарюблагодарюблагодарюблагодарюблагодарю  Спасибочки Вам огромное!) ура!Я ОЧЕНЬ рада, что Вам рыбка понравилась!!!)) ПОЖАЛУЙСТА!!!)жму рукуцветы

Demidova E.

Лидочка, дорогая моя!!!!!!!!!!! Супер рецептик, спасибо огромное!!!!!цветы Обязательно сделаю к празднику!!!!!!! Когда ты все успеваешьдумаю

Постараюсь сфоткать )цветысимпатияцветыЦелую!!!!!!!!!!!

Лидия Валери

благодарюблагодарюблагодарю Леночка, хорошая моя!!!)) Спасибочки ОГРОМНОЕ!!!) Как я рада тебя видеть ура! !!!!!!!!!!!!!!!!!! Попробуй, моя дорогая, получается очень вкусно ! Мои постоянно просят приготовить такую рыбку, хотя я и сама очень люблю РЫБУ))))...... Целую, обнимаю!!!цветы

Кропотова Любовь

Заманчиво! Попробую поэтому репепту приготовить скумбрию с сыром!

Лидия Валери

жму рукуцветы

Инга Михайл.

Спасибо, очень понравилось.Хотя я с рыбой не "дружу"....

Лидия Валери

благодарюура!жму рукуцветы

Елена_Филиппова

Лидочка вчера готовила рыбку по вашему рецепту, огромное спасибо, буду готовить ещё, солить только с внутренней стороны не буду. По упрошенному рецепту без сыра сверху, майонезом правда намазала. Красивая, удивила мужа. Спасибо ещё раз.

Лидия Валери

СПАСИБО огромное, Леночка!!!)благодарюжму рукуцветы Мне ОЧЕНЬ приятно!)