5 ноября мне исполнилось целых 40 лет!
Мы посидели дома с роднёй, отметили.
Некоторые из них не любят шоколадные торты, а я их просто обожаю! но, чтобы всем было хорошо, да и родни много, я решила испечь два - шоколадный и белый, с кокосом.
Белый сделала побольше, всем раздала, а уж шоколадный для своей семьи, маленький.
Мне муж с утра подарил огромный букет моих любимых "ромашек" и я его немного распатронила) использовала как украшение тортика.

Тэжик к тортику получился как зефирка)
Это проба новых ножей с Али - ажурный тэг. Их в наборе 6 штук, на три тэга разных размеров - подложка и основа. Самый большой 10 на 19 см, самый маленький 6.5 на 13,5 см. По краю строчка.

К тортику и капкейкам https://stranamasterov.ru/node/1241419 сделала тэжики.
Взяла вырезала ножом две заготовки из разной бумаги, разрезала пополам и соединила. И красиво, и экономия))

Здравствуйте!
Этот торт мне заказали "нам на завтра нужен торт"))) Пришлось срочно печь опять молочную девочку, потому что этим коржам выстаиваться ночь не нужно, как обычному бисквиту.
Картинку придумали такую - малыш в подгузнике) Но с бородой)) Картинка очень похожа на юбиляра.
В прослойке здесь банан и малина.

Здравствуйте!
На 1 сентября стараюсь учительницам сделать подарочки. В этом году наш старший пошёл в пятый класс. У младшего учительница уехала в другой город и теперь его класс взяла учительница старшего))
В этом году я решила напечь печенек и собрать коробочку.
В итоге получилось овсяное печенье с шоколадными каплями, шоколадное-прешоколадное печенье, печенье лимонное с мятой и орешки с варёной сгущёнкой ( у меня есть электрический мультипекарь с меняющимися насадками, одна из которых как раз орешки). Рецепт орешков взяла у мамы, настоящий советский рецепт, очень вкусные получаются они.

Здравствуйте!
Соседка заказала тортик для внука. С Синим трактором.
Внутри шоколадный бисквит, шоколадный ганаш на сливках и клубника.

Здравствуйте!
Заказали мне торт с Карлсоном мужчине на 40 лет.
Сначала хотели просто клубники наложить и пряники воткнуть. Но в магазине клубника была очень некрасивая) Поэтому я стала искать альтернативные варианты оформления, созвучные мультфильму. Они там плюшками баловались, а мы решили пончики взять. Верх залила "клубничным вареньем" - это зеркальная глазурь.
Начинка - шоколадные медовые коржи, сливки и грецкий орех.

К тортику сделала тэжик. Решила делать их по возможности в одной цветовой гамме, чтоб сочетались) И под красную бумагу подобрала такую картинку, очень хорошо она вписалась.
Салфеточку давным-давно мне прислала девочка из вк, у которой я заказывала вырубку, когда у меня ещё не было кучи ножей))

По рекомендации знакомой ко мне обратились за тортом для девочки 5 лет. Пожелания - 3 кг, единорог, радуга, звёздочки, радужное оформление, шоколадный бисквит, шоколадный крем, клубника.
Крем получился наивкуснейший - ганаш из молочного шоколада и сливок. Клубнику проварила с небольшим количеством сахара, сироп слила, протёрла через сито клубнику и просто налила поверх крема. Никакого крахмала или желатина не добавляла.

Здравствуйте!
Этот торт мне заказала почти за год до назначенной даты моя соседка для своего мужа)) Они заранее планировали празднование в кафе, собиралось около 30 человек друзей и родных.
Пожелания - надпись, кокосовый бисквит с ананасом, "оформление сама придумаешь" и " чтоб хватило на всех"))
Торт вышел на 6 кг, размер подложки 30 на 40 см. Взяла 3,2 мм толщиной, склеила 2 штуки между собой, получилось крепко и надёжно.

Здравствуйте!
У моей теперь уже постоянной заказчицы был день рождения. Заказала она мне медовик с вишней на 2 кг, а про оформление сказала - "на свой вкус делай, только надпись чтоб была, как ты себе делала - самой лучшей мне." https://stranamasterov.ru/node/1234489 вот здесь показывала его)
Ну мне же нужна какая-то хотя бы идея оформления. Думала-думала, придумала - Марина - значит "морская" - я давно хотела попробовать сделать рисовые "паруса". Рисовую бумагу замачивают в воде, придают форму, сушат и украшают. Сказано- сделано! Получились не то паруса, не то волны, всё равно к морю отношение имеют и те, и те)
Цвет намешала сама из голубой, синей и капельки красной пищевой краски.В отзыве она потом особо отметила цвет)) Ну и добавила бабочек из белого шоколада, окрашенных серебряной пищевой пудрой. Это мне просто молд пришёл силиконовый, вот я их и пристроила)