Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Говяжьи котлетки с морковкой Продукты пищевые

Доброй ночи. Вот попробовала сделать говяжьи котлетки с морковкой. Так как эти котлеты еще и с рисом, то их можно назвать котлеты-тефтели)
-800г говядины
-морковь 2шт
-1 луковица
-рис (стакан V 150мл)
-соль по вкусу
-растит.масло для жарки
-мука для обвалки

Говядину перекрутить на мясорубке

Луковицу порезать кубиками и к фаршу. Чем меньше кубики - тем лучше.

Заранее отваренный рис добавим к фаршу

Морковь трем на мелкой терке и жарим до готовности на растит.масле. Солю по вкусу.

Морковь остудить и добавить к остальным ингредиентам. У меня она немного поджарилась))), т.к. отвлеклась)))
Но на вкусе котлет это не отразилось.
Массу посолить.

И очень хорошо перемешать руками. Она получается такой яркой по цвету.

Делаем котлетки (они не липнут к рукам), обваливаем в муке и на сковородку с растит.маслом.
Жарим на среднем огне с каждой стороны до полной готовности.

Вот перевернула на другую сторону.

Много получилось)

И Скусненько)))