Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Торт в подарок на день рождения снохе Продукты пищевые

«Рыжик» он же «Медовый», он же «Карина», он же «Вини Пух», а может быть и еще как…

Тесто:
1. 250 г маргарина или сливочного масла растопить на водяной бане + 4 ст. л. меда;
2. 4 яйца взбить с 1 стаканом сахара + 0,5 ч. ч. соды;
3. Соединить 1 и 2 и постепенно добавить муку (стакана 3-4, я делаю «наглаз»), чтобы получилось мягкое тесто;
4. Разделить на 10 частей (это зависит от диаметра коржа, у меня 24см) и раскатать тонко 2-3 мм;
5. Выпекать 2-3 мин. 200 градусов на обратной стороне противня (так легче снимать);
6. Горячий корж сразу обрезать по крышке от кастрюли и так 10 раз.
Крем: 500г сметаны взбить с вареной сгущенкой.
Глазурь: 2 ст. л. сметаны + 2 ст. л. какао + 2 ст. л. сахара вскипятить, помешивая, + 50 г масла сливочного.
Каждый корж, кроме верхнего, промазать кремом и между коржами, чередуя, положить тонко нарезанный банан и зефир (резать горячим ножом). На верхний корж нанести теплую глазурь и украсить «чем бог послал».
С боковых сторон крошка-остатки от коржей.