Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Огурцы "Пикантные" - очень вкусно!
22 августа, 2015 - 20:39 ~ Франтишка ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Поделиться:
Очень вкусные огурчики!
Рецепт: огурцы - 4 кг. (режем вдоль на дольки).
Маринад: 1 ст. сахара, 1 ст. 9% уксуса, 2-3 ст. л. соль, 1 ч. л. черный молотый перец, 1 головка чеснока (мелко нарезать), 1 ст. растит. масла, пучок петрушки (нарезать). Маринад влить в огурцы, перемешать, выдержать 1 час, периодически перемешивая. Разложить в 700 гр. банки, стерилизовать 20 мин., закатать. Я все ингредиенты кладу на глаз, масло растит. добавляю немного, не люблю, когда жирно.
А это я сделала "Пикантные огурчики" в контейнере без стерилизации, часок постояли и на стол с горячей картошечкой - объедение!
Страница для печати
стакан уксуса??? что так много? воды нет совсем? и на 1м фото крышки пластиковые, закатывать не надо? зачем в таком случае стерилизация? да и масла многовато...
По рецепту стакан уксуса, я добавляла 100 грамм, воды нет, крышки пластиковые - потому что лень было закатывать железными, масло я добавляю на свой вкус, т. е. немного- грамм 50.