Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Ленивый капустный пирог
Поделиться:
Решила продолжить тему "ленивых" рецептов. Честно говоря, у меня все блюда - ленивые, так как мне надо быстро всех накормить и бежать к своим пошивушкам)))
Итак, сегодня по-быстрому печем капустный пирог.
Как говорит мой муж: Главное достоинство этого пирога в том, что в нем нет мест без начинки! Но я считаю, что главное то, что всё доступно, просто и быстро
Для теста нам понадобится:
1) 3 яйца
2) 3 ложки сметаны (за отсутствием сметаны я, бывает, добавляю простоквашу)))
3) 3 ложки майонеза
4) сода 1\2 ч.л.
5) мука
Для начинки, естественно, нужна капуста и соль
Все ингредиенты для теста смешиваем в миске
Добавляем муку. Тесто должно быть жидковатым. Как раньше говорили: как магазинная сметана)))
Пока отставляем и готовим начинку
1) противень обильно смазываем маргарином или слив. маслом
2) тонко режем капусту и выкладываем на противень
3) посыпаем солью и слегка жмем капусту, перемешивая с солью
Заливаем капусту тестом и хорошенько встряхиваем противень. Я даже стучу им по столу (но это только по согласованию с соседями)))))
Всё. Ставим в духовку на 200*, минут на 45 (но вы смотрите по своей духовке)
Вот какой получается румяный красавчик! Я даже целым застать не успела)))
Муж уже утащил себе на тарелочку))
Показываю нижней стороной. Капуста вся держится в пироге, мягкая, пропеченная.
А верхняя корочка получается такая необыкновенная! Вкусная ужасно))))
Надеюсь, вам понравится!
Удачи и вдохновения! 
Страница для печати
МММ, как вкусно! Люблю капусту и заливные пироги, а здесь все вместе. Как-то не рисковала свежую капустку в такой пирог положить, боялась хрустеть будет, а в пирожках люблю мягонькую. Теперь обязательно попробую!!!
Не знаю, как поведет себя зимняя капуста, но молодая пропекается замечательно!
Спасибо, очень-очень вкусно!!! Мы с дочей вчера вечером уже испекли, ммммм!!!
на здоровье!))
Надо сделать! Люблю рецепты "на скорую руку"!
Прочитала, что вы рассказали о себе: здОрово, что вы приобщаете к рукоделию кота. А вот мой не поддается - видно не творческая личность))
)))) сделала! Съели сразу! Капуста великолепно получается!
Точно, капустка хороша!
Пирог действительно очень вкусный,я пекла по этому рецепту!!!
Спасибо за поддержку!
Спасибо за рецептик!!"Ленивцы" очень вкусные получаются!Пирог тоже попробую!
Обязательно попробуйте! Я прям "подсела" на него)))
бывает)))
Нужно это исправить,жду мужа с работы))Чтобы в магазин заехал)))
буду ждать твой отчет о пироге)))
не "не забыть бы", а "успеть бы"))
Обожаю такие рецепты!!!! Супер!!!
как и я)))
Спасибо за рецепт,я его как раз потеряла. Ну вот и нашла, все получается вкусным я делала ещё с рыбной консервной и сладкие. Очень вкусно. Спасибо.
Ага, я тоже подумываю о сладкой начинке))
большое спасибо за рецепт, обязательно испеку
неприменно испеките!
Прямо супер какой-то!!! Обязательно попробую!
точно, супер!))
Марина, только что испекла пирог по Вашему МК! Здорово! Правда, у меня он почему- то был готов к употреблению уже через 25 минут: и поджарился, и пропекся. Спасибо за рецептик! сейчас буду пирогом мужа встречать с дачи . Приготовила ему сюрприз!
От духовки зависит. Я прошлый раз вспомнила о пироге только через час, думала, что сгорел, а он - нет, хорошенький такой, загорелый))
Надеюсь, мужу сюрприз понравился!
Марина спасибо за рецептик! Утащила в копилочку.
На здоровье!
Маришка, спасибо за рецептик. Я когда-то пекла такой пирожок, а потом забыла про него напрочь. Надо теперь снова вспомнить... Спасибо, друг!
Вот, Светуль! А я про него только в этом году узнала! Чего раньше-то не рассказала?
Дык, я-то про него забыла совсем..
Если б не ты, так и не вспомнила бы.
В духовочке стоит! Хожу вокруг, облизываюсь. Интересно, мужу чего нибудь останется завтра, когда он с работы придет.... Щас как с сынулей навернем! Ну и что что уже 9 вечера
Ой, да от этого пирога и не поправляются!
Здравствуйте!
Испекли пирог по вашему рецепту . Всё получилось!!!
А ВКУСНОТИЩА 
какая!!!! Сынуля ест и ещё добавки просит. Спасибо за рецепт!
Хорошо, когда просят добавку! на здоровье!
Мариночка, спасибо большое за рецепт! Каждый раз делаю и благодарю вас! Палочка-выручалочка! Делаю очень часто и с разными начинками! Удачи!!!
На здоровье! На этом тесте можно делать пиццу на сковороде - быстро, вкусно и к завтраку самое оно. Попробуйте.
Только что испекла пирог по вашему рецепту.Вкус восхитительный
здОрово!
Какая вкуснота!!!!!
Точно!))
А примерно не можете подсказать сколько муки, а то у меня с "на глаз" очень плохо
Буду еще делать - измерю специально для вас. Напишу тогда
примерно 200-250 г муки
спасибо!