Кулинария День рождения Лепка Мастичный торт в морском стиле Рецепт в комментариях Продукты пищевые

Спасибо

Торт очень вкусный. После него другие уже не так и вкусны)))

Итак рецепт: "Фруктовый торт"

Тесто: 250 гр майонеза

            0,5 банки сгущенного молока

            1 ст сахара

            3 яйца

            1/2 ч.л. соды г/у

            ванилин

            2 ст муки (примерно)

Я замешиваю так: Яйца взбиваю с сахаром + все остальные ингредиенты.... муку добавляю мелкими порциями... тесто должно быть как густая сметана. Если форма для выпекания большая, лучше замесить на 1,5 порции. Я для торта на фото замешивала на 4 порции.... Тесто выливаем в смазанную маслом форму и в духовку, разогретую до 180 градусов. Минут 40, в моём случае, корж запекался. До коричневого цвета... 

Крем: 1б консервированного персика

           2 банана

           4-5 киви

           1,5 ст сметаны

           0,5 б сгущенного молока

После запекания и разрезания должно получиться три коржа. Сироп от персиков не выпиваем, он понадобится в качестве пропитки... Сметану и сгущенку взбиваем! 

Теперь самое интересное!

Первый корж: столовой ложкой (3 раза примерно) сбрызгиваем сиропом от персиков, много не нужно, а то торт будет мокрый,помните, что есть еще и крем.... который после сиропа хорошо будет впитываться...  Ложкой  намазываем крем: я во время этого процесса придавливаю ложкой корж, заставляя его впитывать крем быстро как губка. Персики крошим на небольшие кусочки размером в 2х рублевую монету, толщиной примерно 5 мм. Распределяем эти кусочки равномерно и кладем сверху еще ложки три крема. Когда торт остынет в холодильнике крем застынет между коржами и на разрезе это будет хорошо смотреться!

Второй корж: всё тоже самое, только сверху укладываем кусочки банана.

Третий корж: ничего не меняется кроме фрукта, теперь киви.... Но можно использовать и другие... например апельсин или ананас дают кислинку в привкусе.... Экспериментируйте!

Спасибо большое за похвалу! Рецепт в комментариях!