Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Ленивые беляши Продукты пищевые

Я думаю, что рецепт этот, по своей лености, я придумала сама (как и многие свои рецепты), но, возможно, идея витает в воздухе, и многие хозяйки тоже делают такие "беляши".
Рецепт легкий, очень доступный и быстрый - что для меня, лично, очень важно.))
А еще, эти беляши очень вкусные холодные, поэтому дети могут таскать их во двор целый день!))

Для теста понадобится:
1) один большой или 2 маленьких кабачка
2) 1 яйцо
3) майонез (примерно 3-4 стол ложки) Можно и побольше - я обычно кладу "на глазок"
4) немного муки
5) сода - пол чайной ложки; соль по вкусу

Для начинки я всегда беру куриный фарш и подмешиваю немного свиного. Из говяжьего никогда не делала, поэтому не знаю, вкусно или нет)
1) фарш 0.5кг
2) луковица (измельчить блендером или на мясорубке)
3) соль. Перец и приправы - по желанию

Кабачок чищу и тру на крупной терке
Добавляю остальные ингредиенты для теста.

Подмешиваю муку, пока тесто станет как на оладьи

Приготовление.
На сковородку, в разогретое растит. масло, выкладываю тесто. Средний огонь.
Сразу же сверху выкладываю ложку фарша и приминаю фарш, утапливаю его в тесто

Когда подрумянится нижняя сторона, переворачиваю беляши, накрываю сковороду крышкой, а огонь уменьшаю до минимума.

Быстрые беляшики готовы! Но они должны остынуть и, как говорил мой папа: "Извольте кушать!"))