Кулинария Мастер-класс Пост Рецепт кулинарный Манник с грушами постный Продукты пищевые

Я сказала, что этот пирог - манник, но это не классический рецепт, а видоизмененный лично мной, поэтому я слегка претендую на авторство)))
Пирог получается ароматным, мягким и совсем не сухим, как это бывает с постным манником.

Думаю, и вам, наверное, тоже знакомо то чувство жалости, когда "гущу" компота надо выкидывать. Есть, наверное, те счастливые хозяйки, у кого это "гущу" домочадцы съедают. У нас не так... Мы выкидываем. ...Но вот я нашла хоть частичный, но выход)))
Для начинки я взяла груши, которые уже побывали в компоте, вернее, из них и был сварен компот))

Для теста понадобится то, что есть на фото:
1) манка 1стак
2) сахар 150-200гр (можно заменить медом)
3) 1 стакан крепкого чая
4) растительное масло 1/3 стакана
5) какао-порошок 4-5 стол. л.
6) разрыхлитель 1ч.л
7) корица
8) мука

Для начинки:
1) проваренные груши (яблоки)
2) мак кондитерский

Смешиваем в ёмкости все ингредиенты для теста. Мукой доводим тесто до сметанообразной консистенции.

Выкладываем в форму половину объема теста, выкладываем груши, сверху засыпаем маком.

Сверху выливаем остатки теста. Всё. В духовку!
Температура духовки 220*. У меня духовка выпекает такой пирог за 40-45 мин, но вы ориентируйтесь на свою духовку.
Сегодня я выпекала пирог в мультиварке - получилось так же изумительно! Режим ВЫПЕКАНИЕ на 50 мин

Резать пирог лучше остывшим, но вряд ли вы дождетесь))))

Ангела за трапезой!