Поделиться:
Неделя отпуска удалась на славу! Представляю результаты отдыха дома и на природе. Статья будет огромная, для тех кому интересно просто поболтать, как мы уже привыкли! Первым номером программы - корзины традиционные, набор под советским названием "неделька" :
Правда за семь дней я успела сплести только 6 корзин, седьмую - самую большую, для кухни под овощи - буду плести на шаблоне. Перед отпуском у меня появился новый бесперебойный источник газет, в комнате уже лежат три типографские пачки. Белых трубочек будет неограниченно, поэтому эти корзины, сплетенные для собственных нужд, все из запасов грязных трубочек + мокко + лак сосна (невостребованная старая пересортица при покупке, надо же тратить).
Вид с моего балкона : запад, где-то за озером Москва...километров 100.
Марчелло-Банапар`дье на летней квартире :
Сплошной позитив попер : после 2-х летнего перерыва зацветает лимон.
В начале мая я уже начала волноваться, что в этом году дачное настроение (которое в прошлом году проснулось у меня в феврале) не проснется совсем. Неа! Все проснулось, но в этот раз плетение земледелию не помеха абсолютно. Доказательством чему вся статья. Несколько картинок с моего участка :
Дубок вырос сам. Сначала лелеяли росточек (тут росла клубника), чтоб не затоптать. А потом закрутились и не успели пересадить. Теперь даже не знаю. Стригу)
Первый участок с картошкой : специально посажена в проблемном месте, тут был сарай, осталось углубление в земле и полно кроличьего помета. Вот и буду поднимать и выравнивать этот пятачок с пользой.
Ой, неужели вы увидели землю? А это не мои две грядки! Тут сажает огурцы традиционным способом знакомая семьи, арендатор)))
А клубника моя. Земли не видно.
Ревеневая плантация.
Вторая гряда картофеля. Всходит оооочень не дружно. Половина еще под сеном, а половину пора разокучивать. Что делать? Ждать или обрабатывать всех отдельно?
Наконец собрала косилку и выкосила весь участок :
В бочке и в компосте под укрытием тыквы сидят.
В другом компосте (это уже вид на хоздвор соседей) культивирую царь-лопух! Настелили покрывала, чтоб видно было его.
И напоследок рецепт летнего экспресс-пирога. Пеку его уже 3 месяца. Быстрый, замена сырникам (не надо переворачивать) и запеканке (более сытный).
Сделать творожно-желтковую массу на свой вкус, но лучше пожиже :
В морозилке у меня теперь всегда есть пакет с крамблем - английская крошка. Мука растертая с сахаром и маслом. Обязательно добавляю цедру, не молотую, а кусочками.
На дно формы насыпать крошку.
Половина фотографий перевернуты - было в том месяце так! Не пойму...
Вылить на крошку творог :
На творог тру яблоко и все, что есть (тут смородина) :
Залить белковой массой. Сбиваю не до безе, а то будет хрустеть. А так мягкий верх, типа пастилы :
Пирог не может получиться сырым : крошка быстро спекается, творог с желтками схватывается, так что можно следить за готовностью по белкам. Если есть теплым, то нужна ложка или вилка. А на утро прекрасно обойдетесь руками!
Ой как у Вас хорошо)) Корзины замечательные! Вот прям в гостях побывала по настоящему. И по саду погуляла и чаем угостилась, а коты эт вообще слабость моя! Спасибо за уют и тепло!
Ира, спасибо! Заглядывайте еще! Буду каждую корзину со своим урожаем показывать, если что-то соберем)
Катюша, корзиночки классные, для такого хозяйства в самый раз!!!огород у тебя супер!! котяра понравился..Марчелло...это у него хвост такой или мех лежит? и еще вопрос-для чего ты культивируешь лопух? пирог интересный-надо попробовать!
Лида, привет! У кота в лежанке матрасик и подушка кукольные, котенок игрушечный мягкий и мех-оторочка от капюшона. Выкинешь - он бежит, ловит и тащит в зубах назад "на место" Усадьба моя 4 год находится в процессе восстановления и приборки, был-то сплошной огород да вечная стройплощадка. Потому только кошу да культивирую, что само растет! Многолетники, да вот такие экземпляры интересные) Пока так.
Катенька, привет! С прошедшим тебя! Работала не покладая рук? Вижу-вижу! Такие корзинки классные! Неужели для себя? Нехватает одной! Не порядок! Но думаю, что за праздники закончишь и седьмую. Очень понравилась кругленькая малютка и совсем дырявая и с прямоугольным дном и... И все-все! И лимон чудо! Пахнет наверно.... Ну и красота же у тебя! Вид из окна чудесный! Кот ещё подрос? Кстати, я картоху тоже частями разокучиваю. Какая подросла, ту и подваливаю. А что арендатор не поддерживает твои идеи в земледелии?
Леночка, главное про картошку поняла! Завтра подросших разокучу, сегодня побоялась, не посоветовавшись, трогать. Седьмую не закончу( Даже не начала. Мучаюсь с шаблоном. А сплести-то быстро! Лимон с балкона в комнату пахнет! Весь опять в бутонах, из каждой пазухи прут! Кат, вроде, не растет. Мы не следим - любим его! С "арендаторшей" смех один. Заставила сына своего "помочь" мне : раскопал половину газона Теперь она воткнула туда ТРИ луковицы и поливает! Сажать-то больше не чего, все огурцы и кабачки давно посажены на нужные грядки. Дурдом!
Ну ты меня рассмешила! Это ты с кем советоваться собралась? Со мной? Да это я у тебя постоянно все спрашиваю! А насчёт арендаторов... Вашу бы энергию да в деревню... Вот где есть развернуться! Для таких активных мы бы и луковиц побольше нашли!
Катя, а насчёт советов... Встретился у нас в стране ещё один очень компетентный человек Любочка Четверик! Она уже три года практикует органическое земледелие! Очень много полезных советов мне дала! Очень жаль что она живёт далеко-далеко, и наверняка наш климат и почвы очень разнятся. Но думаю, что основные принципы должны быть схожи.
Ни чего себе у тебя огородище...классно.( ой как хочу землицы поколупаться, а лучше жить на земле, а не в скворечнике..))))
Корзинки классные, добротные, крепенькие. Пирог утянула,обязательно испытаю рецептик ( обожаю с творогом, а тут прям таки должен быть вкуснющий....но вопросы есть - сколько яиц нужно? и рецепт английской крошки...ну сколько нужно муки, масла, сахара...а то я и не знаю что это такое
Света, привет! Из за вопроса с яйцами я и придумала этот пирог. Я люблю сырники, но на пачку творога одного яйца много, а из двух пачек долго печь. Здесь я беру 2 пачки творога и 3 желтка. Чтоб пожиже было (если круто смешать, то когда будешь выкладывать на крошку, она вся сдвинется) сегодня еще и молока ливанула ложки 3-4. Крошка : http://www.liveinternet.ru/users/nikadu/post190413397/ Делай на совесть и сразу побольше! Зато запас будет!
Катюш, спасибо огромное, за ссылку отдельное(((правда вот думаю зачем спросила????? эх столько вкуснотищи.там ...а я не могу удержаться...и так штаны трещать...Теперь обязательно буду иметь запас энтой волшебной крошки
Отличные корзинки! Уютный огород! Пирог объеденье! Котиков тоже очень люблю и они меня тоже!
Спасибо!
Как все красиво, вкусно и просто замечательно!!!!!!
Летний позитив! И всем того желаю!
Катюша, сколько красоты и вкусноты!!!
Ольга Михайловна, спасибо! Пирог рекомендую, я знаю, что вы любите пробовать новое!
Всё ооочень понравилось! Браво!
Света, спасибо!
Катерина, вот просто счастье какое то корзинистое. Это ж надо за неделю 6 корзин!!!!!!! Вот это ж надо!!!!!!! Стаханов позавидует (темпам и качеству), да и Мичурин тоже (глядя на огород). И оба Вами гордятся.
Не могу объяснить - какая-то иррациональная любовь к корзинам! Хочется всяких разных и чтоб просто БЫЛИ С землей тоже странность : удовольствия от работы море, а вот урожаи оооочень скромные. Но это, надеюсь, с опытом прОйдет!
Очень понравилась корзина на фото 9 и 10, я за послойку еще не берусь
Ира, послойка некоторых пугает хвостами. И еще тонкость : она не держит форму (если веревочками не перемежать). Поэтому легко плетутся мои тазики со свободным развалом стенок, или желательна форма.
Меня скорее пугает начало нежели конец послойки...
Я стараюсь не прятать хвосты, плету как из лозы - аккуратно подрезаю. А последнее время начинаю послойку петельками. Это в больших плетенках удобно и незаметно.
Катюша, сколько красоты! Очень понравилась круглая корзинка, такая мощная!
Алена, спасибо. Чуть ошиблась с силуэтом. Получился шар, да еще с ручкой - вылитая гиря! Должно было быть сужение и вытянутость вверх, типа дыни.
За приглашение в гости спасибо , всё очень понравилась !!! Корзиночки !!! За рецепт спасибо !!!
Людмила Александровна, спасибо! Вроде, показала одну траву, а всем понравилось А на самом деле у меня ж и пионы роскошные есть, и орешник, и малина...и на машинке еще умею (с)
Как у тебя здорово на даче! Я пока только мечтаю о своей земле :)) пока тянет несильно - достаточно съездить к родителям и охотка проходит, но чувствую, что скоро свой уголок захочу.... Корзинки классные, особенно кругленькая понравилась, послойка у тебя здорово плетется ну и дырки... ох у меня был опыт дырки сплести - мучилась целый день...эхххх. Появляйся почаще! Удачи!
Наташа, спасибо! Про землю : редкий это случай - "свой угол, куда не сунется родственник" Уж лучше совсем свое, если есть возможность. Послойку ни на что не променяю, я ее освоила сразу и навсегда. Дырки - да! И прищепки не всегда спасают, и каждый ряд проклеивать, чтоб не сползал...Ждите СЕДЬМУЮ корзину!
Катюш, ну молодца! За неделю шесть корзин! Супер! Понравились все, но выделю фото 7 и 13, они мои фавориты на сегодня!
Светик, привет! Я полностью (ну не считая седьмую - прямо сейчас делаю дно, уже обожаю его! такое тут еще не плели! полная имитация) утолила накопившуюся жажду корзин. Все силуэты опробовала из отобранных образцов. При этом по эргономичности так ни одна и не повторила мою невзрачную пегую корзинку : https://stranamasterov.ru/node/681752 Если и существует "золотое сечение" у корзин, то эта получилась "платинового сечения"! На столько удобна и идеальна в руке и на сгибе локтя, на сколько невзрачна! Мечтаю повторить в красивом виде...
Привет юным мичуринцам! Катюша, рада видеть тебя! Корзинки твои классные. Я тоже к корзинам неравнодушна. Люблю их плести. Красивые у вас места. Город не большой? А участок - есть где разгуляться творческому воображению. Сегодня "Идеальный ремонт" смотрела на даче у Харатьяна. И пирогом своим соблазнила, жаль, мне нельзя. Я ведь если испеку, то обязательно сама наемся, а потом сахар не поймать. Буду ждать седьмую корзину. Удачи!
Зоя, привет! Город ооочень небольшой, да еще на отшибе...Места-то везде красивые, но вид из окна - это кому как повезет) Нам очень везет всегда. И родительская квартира смотрит на это же озеро, но в просвет между двумя домами, а из соседних подъездов, ни слева ни справа, уже не видно. И мой балкон смотрит на озеро, а все соседние - на озеро плюс бонус мусорка, нас от мусорки закрывает шикарная береза! Пирог может быть и можно! Я, например, в творожную смесь больше соли кладу чем сахара. Чуть солоновато получается. А сахар в белки. И сырники и запеканку солоноватые любим. Дно, помолясь, начала и как погнала! Получается отлично! Ждите. Ну и заодно с дачи чего новенького покажу. Сегодня опять спорила с "соседкой" : стоит ворчит, убеждает посадить немного картошки в землю и сравнить потом урожай с той, которая в сене. А сама в это время гоняет медведку в своем огуречном парнике! Ну не смешно!? Мне это надо?
Катюша ,молодец! Вот это скорость плетения! Корзины великолепны! Понравились все! Рецепт пирога обязательно испробуем!
Лилия Викторовна, спасибо! Пирог пеките!
Катя, корзинки очень понравились!!!! Рецептик заинтересовал, попробую!!!!
Спасибо! И приятного аппетита!
Катюша,ну ты просто без ножа режешь,какие великолепные корзины - загляденье!!!!!Одним словом - "УМНИЧКА"
Оксана, привет и спасибо!
Кать, привет! Ну вот как тебе удается все время предвосхитить мое... э-э-э.. намерение!)))))))))
Вот хожу на грядки, собираю охапками зелень: то редиска у нас наросла невиданная, пока по грядке пройдешь, пучок такой надергаешь, что в руках не удержать, то взошла горчица из прошлогоднего самосева, да такая сочная наросла, пока выполешь ее в неположенных местах - опять в горсть не помещается - только на локте удержишь этот стог)))), то морковную грядку пошла полоть от укропа и снова - дайте тазик, чебы складывать... И все в мечтах: вот сплету корзину себе такую, почти что плоскую, с ручкой через локоток, как у английских леди, которые в кринолинах садовничали тем, что у роз увядшие бутоны срезали в лайковых перчатках, чтобы не испачкать рук.....))))))))))))) а в корзинку эту срезанные цветы складывали, а потом из них букеты составляли для столовой, гостиной и своего будуара)))))
Да все недосуг...
А у тебя то как раз ДОСУГ, да еще в размере ШЕСТИ штук!!!!!!!!!!! И огород у тебя прелестный! И пирог у тебя замечательный! И кот твой в твоими руками плетеном ложе живет и ... КАРОЧИ!!!!!!!!!! так дальше пойдет я тебя заненавижу, какая ты вся прекрасная, а я на твоем фоне какая вся ужасная!!!!!!)))))))))))))))))
На самом деле не занинавижу канешна никада, не верь горячечным словам)))))) Восхищена твоей энергией, твоей увлеченностью, которая очень вдохновляет и не дает покоя, так хочется на тебя поравняться... ну хоть изредка!)))))))))))))))
Мариш, привет! Да смех один, вы все со своими охапками редиса/моркови/салатов нахваливаете мою луговину и пустые корзины Я все еще не могу твои слова про "негдеморозитьмалинукудаеедевать" переварить Хожу свои ягодки пересчитываю по пальцам Эти шесть корзин остались на даче, практически все распределены под свой вид урожая. У седьмой готовы стенки. Немного не рассчитала - огромная получилась, хотя все равно ей место на полу в кухне...У вас жимолость растет??? Съедобная. У нас был куст, но пока я распробовала эти ягоды (давно это было), собака тоже распробовала! А когда ягоды прошли, он от горя сгрыз и весь куст. Теперь я посадила сама два кустика. Один уже с меня ростом и 3-5 стволиков. Второй - высота 50см и тоже 3-5 стволиков. Растут уже третье лето. Но ведь ни разу даже не зацвели ни один! Не подскажешь ничего? Участок у меня высокий везде, один куст - на солнце, второй в полутени, поливаю, земля хорошая...
Не знаю прям что подсказать. Рассказать могу))) Я садовод-то совершенно стихийный, где-то по наитию, где-то по курдюмову, где-то по лени, а где просто как мама с папой делали всегда)) (родители у меня оба с деревенским детством, я - совершенно городской ребенок, но в мои 11 лет папа взял участок - нарезали дачи на месте бывшего лесосплава, лет 10 при перекопке доставали из земли всякие железяки, гвозди, костыли, звенья цепей и прочий мусор)))) постепенно расстроили и преобразили... вот как они хозяйничали и я так начала, только мне все же хочется больше дачной жизни чем огородной, хотя землю я люблю))) Поэтому в поисках оптимализации набрела на курдюмова... вот так как-то все соединилось и постепенно стараюсь меньше делать, чтобы больше отдыхать (хотя пока получается плохо)))))
Теперь что я знаю про жимолость.
Посадили мы два куста - по моей инициативе еще лет.... так примерно 25 назад.... вот сидят они у нас (кстати!!! - рядом обязательно!!! там опыление должно быть, это важно!!! - а как конкретно - сама поищи, я чета припомнить нюансов не могу!))) И такие старые они вполне себе у нас нароживали)) ягод, чтобы и поесть и даже немного наморозить на зиму (я с овсянкой утром очень люблю и смузи самое вкусное именно из жимолости с бананом), хотя с каждым годом меньше да мельче..... а позапрошлой осенью, когда листва упала, увидела я что сильно уж старые кусты и сильно вырезала их - практически оставив несколько молодых побегов. В прошлом году были конечно без урожая, так несколько горсток... а нынче опять народила))) Кусты еще невелики и ягод не столько, сколько было всегда, но думаю, литров 5 нынче мы соберем))))
Вот точно! правильно вспомнила - по одиночке она не плодоносит, нужна пара для переопыления...)))) Вот и все мои познания в жимолости!)))
Еще подумала, что первым делом ты напишешь про два куста! Два у меня и есть, но это ерунда (если только ты не в лесу с одним кустом живешь), у знакомых один куст - ягоды постоянно : соседи ж кругом, пчелы разберутся, куда лететь) А у меня-то вопрос не в завязях, а раньше - цвету нет! И ведь не семенами сажала, а хорошими черенками от плодоносящих кустов... Вчера как раз чужих ягод "насмузила" с кефиром а у самой пусто. Еще жалуются, что трудно обирать жимолость, да сыплется..."У меня б не лежала..." (с)
Вот если не забуду взять с собой камеру, то перефокаю свои "угодья" тоже. И жимолость тебе покажу. И как растет и как плодоносит)))
Обязательно! У вас дача далеко? Пешком или ехать надо с ночевкой?
Один из самых ближних городу дачных поселков, практически городским транспортом)) Я поскольку за рулем, то мне от подъезда ехать с забором по пути сестры - 30 минут)))) Но ездим мы почти всегда с вечера пятницы до вечера воскресенья, полюбивши там ночевать, баньку истопив и пол-ночи на веранде протрындеть))). А при родителях ночевала там редко))) их увезу, а сама на ночь домой возвращалась почти всегда))))
У меня 15 мин пешком, тоже в городе. А вот изба не достроена( И уже не поднять самим...Так что никаких ночевок, увы. Вчера утки напугали! По границе участка пожарный ров - ручей протекает. Там утки с утятами постоянно летом живут. А вчера вдруг повылезали все на мой берег и начали пастись!!! А мне-то с другого конца видно просто шевеление серое в траве, испугалась
А у нас совы на сосне за домиком жили несколько лет))). Смешные))) Ухали))) И по ночам летали))) А нынче что-то не слыхать...
Катюша! Ты прям стахановка! Столько корзин в кратчайший срок сдала! Молодец! Отличные корзинухи получились! Что то нас огородников насобиралось? Я и подумать не могла, что и в Стране можно встретить "органистов" А по фотографиям я сразу увидела природосообразный огород! У меня такая же обстановка. Как же хорошо смотриться земля, укрытая травой прямо бальзам на душу. У меня тоже соседи третий год в недоумении: почему я не убираю траву, а наоборот развожу. Пыталась им объяснить, но их это не устраивает, не понимают. Я смирилась и продолжаю свой эксперимент по природному земледелию. Катя картошка под соломой обязательно вырастет и очень хорошая. А вот всходит она под ней действительно не дружно. По мере подрастания разокучивай кусты и все. Ко времени цветения она догонит друг друга. Удачи тебе в плетении и органическом земледелии. Ждем заветную корзину.
Люба, мы скучковались! Хорошо, что ширится ряд общих взглядов и интересов) Да еще таких правильных! Картошку начала разокучивать частями. А арендаторша моя продолжает смешить (если ты в курсе этой истории). В счет той, без разрешения вскопанной на моей луговине, грядки она теперь ПОКУПАЕТ мне траву у сторожа Пожалуйста, рассказывай и показывай свой участок тоже! Сезон короткий - поболтать, полюбоваться на чужое, похвастать своим!
Да! Твоя арендаторша прикольщица! Додумалась же ! Повезло сторожу! А огород сфоткаю. Вот только бы не забыть взять его.
Замечательные корзины!