Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
заготавливаем клубнику на зиму.
Поделиться:
Девочки делюсь своим способом заморозки клубники,может кому пригодится.Собираем,покупаем ,если негде собрать клубнику,чистим и моем клубнику.
необходимые для нас инструменты:блендер,емкость для хранения-желательно прямоугольная,но не принципиально,пара пакетиков и немного сахара.
клубнику пюрируем,если нет блендера подойдет и мясорубка.Если пользуемся блендером,можно в пюре добавить порезанную клубнику,тогда при разморозке будут попадаться кусочки клубники.Добавляем сахар по вкусу,я добавляю пару столовых ложек-люблю покислее.
берем наш судочек
вкладываем 2 пакета и .выливаем наше пюре
в таком виде отправляем в морозилку.
после того ,как замерзнет ,я извлекаю из судочка,завязываю пакеты,и так храню в морозилке.У меня постоянно судочки исчезают из дома безвозвратно,да и количество их для заморозки нужно было бы большое,а так нужна одна емкость,и место в морозилке экономится.
такое пюре я использую для прослойки тортов,достаю из морозилки и через минут 5-10 нарезаю пластины и укладываю на торт.Думаю каждый найдет применение сам,вариантов множество:желе,мороженое с клубникой....Таким же способом я замораживаю свежий томатный сок,только кулечки желательно подписать,очень похожи с клубникой.
Всем много хороших и вкусных заготовок.
Страница для печати
Интересная идея!
спасибо,пользуюсь уже не один год,выручает.
Понравилось.Обязательно так и буду морозить.Спасибо за совет.
Классная идейка! Спасибо!
спасибо за отзывы!
Полезно, интересно, компактно, спасибо за науку. Особенно актуально у нас сейчас, когда клубника 300 руб, а черешня 380, брикеты золотые получатся
Похоже ты когда отвечаешь на комменты, нажимаешь на Комментировать, а надо на Ответить
У меня клубника в огороде растет
,поэтому только на сахар трачу деньги.
Идея отличная!Вот уж воистину все гениальное просто, но сам почему-то не додумаешься. Спасибо, что поделились!
Здорово! Спасибо за идею!
Мы так и смородину (и белую, и красную, и черную), и малину, и крыжовник замораживаем. Только я покупаю одноразовые прямоугольные контейнеры (вместимость грамм по 200) и в них в морозильник
я малину,смородину предпочитаю целой морозить,она при разморозке форму не теряет
Хорошая идея с пакетами
Беру на заметку .
Замечательно,спасибо,что поделилась!Действительно,судочков не напасешься все морозить!!!!
да Наташа,мои судочки исчезают с завидным постоянством,то сын на работе забыл,то дочери в Харьков передала,а она редко домой ездит,вот и выкручиваюсь.
Да, очень удобно, я тоже так замораживаю, и все витаминчики на месте, а потом и с блинчиками и оладьями , и на кашку манную, да хоть куда.
Спасибо за идею!
спасибо за внимание!
Меня тоже не так давно научили так морозить. Вы молодец, что поделились этой идеей. Вот только я использую не контейнеры, а пластиковые бутылки от минеральной воды, а потом отрезаю от бутылки сколько мне нужно, срез закрываю пакетом и обратно в морозилку.
тоже метод,спасибо!
А я использую тетрапаки от кефира и йогурта - помыла и наполняю такой же клубникой, с сахаром. Их удобно на полочки морозилки складывать. Тоже отрезаю по надобности. Надо и в пакетах попробовать. Спасибо!
спасибо и за ваш метод.
Я тоже так замораживаю клубничку, только я давлю вилочкой и получается масса с кусочками и не так много жидкости. Доченька любит молочный коктейль с разными ягодами да в каши очень хорошо. И просто в тарелочке разморожу ей, очень вкусно с творогом.
я много клубники замораживаю,поэтому лень вилкой возится,мне что побыстрее
.
Какой отличный способ, никогда так я не делала, всё больше по пакетам из под молока и сока замораживала,а тут в разы удобней в применении) Спасибо утащила
потрясающая идея! спасибо, беру на заметку
Супер идея! Все гениально просто!
Леночка,рада что понравилось.
Интересно! А я все целиком морожу....Надо попробовать!
так места меньше нужно.
Я тоже так делаю! Только формочки в Икее покупаю пол-литровые, удобно штабелируются!