Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Пирог с ревенем Продукты пищевые

Добрый вечер хозяюшки.Это моя вторая попытка выложить рецепт.Первая запись просто исчезла,так-что на этот раз писать буду кратенько. Рецептом поделилась подруга,за что ей большое спасибо !
На вид пирог неказистый,но вкусный...

Нам понадобиться

ревень

для теста

300 грамм муки
180-200 грамм сливочного масла
100 грамм сахара

для заливки

3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки сахара
2 яйца
1 чайная ложка корицы

Чистим и нарезаем ревень.Складываем в мисочку.

Слои немного посыпаем сахаром.

Включаем духовку на 190-200 градусов.
В другую миску просеиваем муку.Добавляем сахар.Перемешиваем.Я ещё добавила ванильный сахар.

Растапливаем масло.

Немного остудив,в три приёма добавляем к муке

перетираем в крошку,как на фото.

Выкладываем в форму для выпекания и отправляем в духовку на 5 минут.

Тем временем сливаем лишнюю жидкость с ревеня.

5 минут спустя достаём из духовки тесто и на него выкладываем ревень.

Отправляем в духовку на 15 минут.

Тем временем делаем заливку.
Смешиваем 2 яйца ,ложку корицы ,3 ложки сметаны, и три ложки сахара.Кто любит послаще,добавляйте по вкусу.

Хорошенько всё перемешиваем.

15 минут спустя достаём пирог из духовки,

заливам нашей заливкой

и ещё на 20 минут в духовку.

20 минут спустя достаём пирог из духовки,накрываем полотенчиком на пол часа.
Можно есть.Приятного аппетита!

Я как всегда пекла двойную порцию так что у вас получится ровно на половину меньше.

А это пекла 2 дня назад.