Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чизкейк с бисквитным печеньем Продукты пищевые

Предлагаю приготовить чизкейк с бисквитным печеньем,на который потребуется:растворимый пудинг ванильный 2 упаковки
- крем сыр 500 мл
-сливки 38%для взбивания 2,5 упаковки
-шоколадное бисквитное печенье 250-300 грамм
- молоко для смачивания бисквитов
шоколад 50 грамм,у меня черный
-кокос для украшения

Итак,пудинг взбиваем со сливками и 2 столовыми ложками сахара,очень хорошо взбиваем,должна быть очень густая масса.

Добавляем крем сыр ,по консистенции он напоминает густую сметану,и несладкий,а если у вас сладкий,то сахар,соответственно,не добавлять.Добавляем,не взбивая,а аккуратно перемешивая большой ложкой.

На дно формы укладываем печенье,быстро смоченные в молоке,я быстро опускала в молоко,и слегка промакивала бумажной салфеткой,чтоб убрать излишки.

Сверху выложить половину творожной массы

Опять печенье

Опять масса,я делала половину с шоколадным пудингом,половину с ванильным,поэтому второй слой у меня шоколадный

Берем печенье,и толчем вот в такую крошку,не совсем мелкую.

Варим 0,5 упаковки сливок с 50 грамм шоколада,до растворения

Посыпаем торт печеньем,сверху выливаем шоколад.

И присыпаем кокосом

Накрываем пищевой пленкой,и в холодильник ,в идеалп на сутки,в реал ности хотя бы на ночь,резать смоченным в воде ножом,чтоб получился красивый срез.

Забыла загрузить фото продуктов,исправляюсь