Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Овощные бутерброды
Поделиться:
Здравствуйте, мои дорогие!! Надеюсь, что все у вас хорошо, настроение отличное, настрой позитивный.
Сегодня хочу поделиться простым и быстрым рецептом, который поможет превратить хлеб "второй свежести" в аппетитные бутеры. Очень вкусно и в горячем, и холодном виде. Отличный вариант для пикника да и просто с супиком можно аппетитно похрустеть
Для бутербродов я беру:
половинку чёрного хлеба (с батоном не очень понравилось, но вы можете попробовать);
2 средние картофелины;
1 среднюю луковицу;
чуть-чуть капусты;
небольшую морковку;
зелень (я нашла чуть-чуть лучка и чесночка);
соль, перец;
0,5 ст.л. муки.
Иногда делаю просто из картошки, капусты и лука. Тож очень вкусно.
Приступим!
Картошку и морковку натираем на мелкой терке, капусту, лук и зелень нарезаем мелко. Солим, перчим, добавляем муку.
Все хорошенечко перемешиваем и получаем вот такую овощную кашу
Ложкой выкладываем овощную массу на кусочек хлебушка (не очень тонким слоем)
Вот наши "заготовочки" готовы. Пусть сочком овощным пропитываются
Далее берем сковородку, наливаем маслица. И ... выкладываем наши бутеры в разогретое масло овощной красотой вниз
Пробуем перевернуть наш бутербродик. Овощная масса должна легко отставать от сковородки и "сростись" с хлебом. Не спешите и вас порадует вот такая золотистая, аппетитная красота
Чуть-чуть обжариваем хлеб с обратной стороны бутербродика. Я люблю, чтобы хлебушек хрустел
Хлебушек закончился и из оставшейся овощной массы приготовилось несколько вкуснющих овощных оладушек
Овощные бутерброды готовы. Можно приступать к поеданию. Приятного аппетита!!!
А теперь несколько фоток нашей цветущей весны.
Это персик. Ах!! какой нежный, медовый аромат у этих чудесных розовых цветочков!!
А это красотка алыча. Как красиво смотрится цвет на фоне синего неба!!
А эти абрикосы фотала возле школы, в которой работаю. Жаль, что вся эта красота уже облетела
А это вишенка. Прям невеста
А это я грушевого цвета для чая нарвала. Переблендерила цветочки с сахаром и такая ароматная вкусняшка получилась!
А ещё фотку березок добавлю. Ах, как же они хороши!!
Спасибо, мои дорогие, что заглянули в гости. Всегда Вам оооочень рада.
МИРА всем нам, здоровья и вечной весны в душе!!! Всех благ!!
Страница для печати
ааааааааааааааааааааааа!что же такое !куда не глянь везде вкуснотаааааааааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!ммммммммммммммммммммм!!!как же вкусноооооооооооо и так аппетитно!!!!!!!!!!!!!супер!!!!спасибочкииии Женечка за чудесный рецептик!!!!!!!!!!!!бравоооооооооооо!
ааай загляделась и про красоту то не написала!!!как красивоооооооооооооо все цветет!!!супер!
Жанночка, как же я рада тебя видеть!!! Спасибо за такой эмоциональный комментарий. Тааааак приятнооо!
Очень аппетитные!!!! Мы такие с кабачками делаем, тоже вкусно)))) А цветущая весна у Вас шикарная, год будет урожайный!!!!
Юля, спасибо за идею с кабачками. Обязательно попробую. А весна действительно красивущая))))
Представляю, как они приятно хрустят! Сделаю обязательно, спасибо!
Да уж, хрустят они аппетитненько))) Готовьте и кушайте с удовольствием!
Поддерживаю возгласы Жанны - аааааааа.....мммммммм......и т.д. Обожаю всё,что связано с овощами!Бутербродики - вкусняшечки!Вкусно и полезно!!!! А уж фото цветущей весны - это что-то сказочно - фееричное!!!!
Маша, рада, что мои бутеры такую бурную реакцию вызвали))) Да уж, быстро, просто и полезно.
Благодарю, тащу в норку.
А ещё говорят, что у вегетарианцев стол не блещет разнообразием.
Спасибо, что обратили внимание на рецептик. Готовьте и кушайте с удовольствием!!
Интересный рецепт. А яйца Вы не добавляете? Было бы еще вкуснее...
Раньше 1 яйцо добавляла, а потом перешла на вот такой чисто овощной вариант)) Лично мне без яйца больше нравится)))
Спасибо, что ответили.
Надо будет попробовать! Мы гренки любим! Я жарю из таких овощей такие драники, только без капусты и хлеба и добавляю яйцо.
В моем блоге есть вот такой рецепт гренок https://stranamasterov.ru/node/911173
Очень вкусные. Попробуйте.
Валя, твои гренки захомячила))) Обязательно попробую. А у меня ещё капустные оладушки имеются. https://stranamasterov.ru/node/910920 возможно, будет интересно)))
Спасибо, я у Вас пошарила, много хороших рецептов, люблю простые и быстрые рецепты, после которых остается минимум грязной посуды. Такие оладьи я тоже делаю!!! Очень нравятся!!!
Ооо, какая вкусняшка
. Я тоже люблю такие бутеры и делаю их из всего, что дома есть, правда запекаю в духовке. Но вот чисто овощные всё - таки не делала.
Любонька, спасибо, что заглянула.Попробуй и мой овощной вариант, надеюсь, что понравится.
А весной нашей Черниговской у вас там не запахло?)))) Я ж фотки специально выложила))))
А я думаю, откуда такой аромат? Фотки - то не видела, видно ты позднее выложила, но пахлооооооо - мммммм....... Женечка, у нас второй день, хоть и не слишком тепло, но зато яркое солнышко светит и снежок постепенно тает, думаю это вы с Иришкой и с Абрикосом нам такую чудесную погоду наколдовали - урррааа!
Дык мы ж старались)))) Зазывали весну всеми доступными способами)))
Очень аппетитные бутербродики!!! Пока читала рецептик аж вся слюной истекла)
А весна у вас просто шикарная!!! Очень красивые фотки!!! Спасибо, Женя!!! 
Наташенька, очень рада, что бутербродики приглянулась и фотки порадовали. Там компашка северян в Чернигов скоро вылетает (правда нужно иметь права на вождение метлы)))) , чтобы весной нашей распрекрасной полюбоваться, так ты ж можешь к их стае развеселой прибиться и красоту сию собственными глазами увидеть. Будем очень рады гостям дорогим!!!
Женюх! Ты их потом к нам направь! Птиц перелётных-залётных....
Ага!! Будет сделано. Устроим им тур по Украине))) Пущай маленько отогреюцца)))
Да, осталось только метлу подготовить и в путь)))))
Давай, транспортное средство готовь и вылетай))) Ждём с нетерпением!!!
ЭЭЭ... Девочки! Вы тут чивота без меня замутили? Хиттрюшки! Детали обсуждаете! Женюша, бутеры твои готовь, дорогая для тура то! Я уж с первым попутным ветром! Смотрю, и Люба, и Наташа не отказались от мысли клином в вашем направленьи выстроится... Тока в принимающей стороне где-то Марина потерялась...
Только как же расстаться мне с любимым городом, который тоже весь в весне?
Ириш, ты пока вся такая деловая заводила где-то отсутствовала)))) кампашка отличная сначала собралася, а потом как-то все притихли и об полёте в нашем направлении и не пискнут)))
А я ж каравай пеку, Марина рушник крохмалит-гладит)))) Приготовления полным ходом, а вас не наблюдается))))
А теперь вона и в твоём любимом городе весна ничуть не хуже нашей)) Дождалась наконец-то)))
Женечка,классные бутербродики, так здорово выглядят!!!!!!!!!!!!!!! Вот пришла с работы, еще поесть не успела а тут такая пилюля для повышения аппетита ууууууух!!!! Спасибочки, пошла ужинать
Верочка, приятного аппетита!!!
Танюш, а у нас черемуха уже во всю цветет. Вот только я её запах не переношу.
А у меня он запах детства....был рядом с домом огромный (общественный) сад черемуховый!
А и черемуховые сады бывают? Ого!!!
Да еще какой был! Когда отцветала, ветер подует и как будь то снег летит! Красиво!!!Нас взрослые гоняли правда, мы не давали черемухе поспеть! Лазила по деревьям как обезьяна я, все платья в черемуховых пятнах были!...И еще бабушка одна жила, мы ей ягоды черемухи собирали, а она нас пирожками угощала, вкусные были....пирожки с черемухой!
Сколько воспоминаний!!!
Надо же, сколько я нового о черёмухе узнала)) Танюш, так душевно ты о детстве своем рассказала, что мне прям пирожков с черемухой захотелось))))
Но за этим то дело не встало, ТЫ мастерица
и любительница готовить, черемуха рядом имеется! Ждешь когда поспеет, лезешь на дерево
(ну ладно, разрешаю, можешь понизу собирать!) перемалываешь ягоды, ставишь тесто на пирожки, стряпаешь ....и мне высылаешь!
Танюш, я ж теперь на черемуху охоту начну. Никогда не обращала внимания, что у неё ягодки имеются))) Пирожков вышлю))) Жди)))
Не только ягоды полезны, почитай в инете, само дерево нужно садить у дома! Оно все лечебное! Конечно, все в меру, если съесть много, можно и отравиться! Кислота синильная содержится, руки не отмоешь и зубы, язык как у чао-чао!
Мы всегда пирожки стряпаем когда она поспевает...муж мне на мясорубке(ручной) несколько раз прокручивает(раза три, последний раз с сахаром) и обычное тесто для пирожков, булочек(дрожжевое). Можно как ватрушку, селянку(не знаю как у вас называется). Можно и с чаем, как варенье сделать, вкусно!Густое как паста получается и варить не надо! Только не рви у дороги, ягода накапливает и есть сейчас декоративная черемуха, она с чем то скрещена и ягоды у нее не вкусные, не сладкие,даже горькие и есть красная, тоже делала, не вкусно!
С праздником, Евгения!!!
Танюш, тебя тоже поздравляю с Праздником Победы!!
Вот это ты меня проинформировала))) А у меня ж возле дома черемуха растёт, но ведь дорога ж рядом))) Придется другую искать))
СлышЬ, Женюська!... А мы с тобой с кухни ...Ну хоть иногда!... Ноги-выше-головы-на-диване бывает?
Вкусняха! Вот на днях и ..Пробу сниму! Мы на речку собираемся.. Да нееее! Купаться еще рано!... Да и дождик снова по прогнозам... Половин рыбки половить захотел! А я?... Я хвостиком! С овощными бутерами. Уж не обессудь, а звать их теперь "Женюсь-ка"!
И.. Ты чЁ это сделала?
Переблендерила цветочки с сахаром.... Это как-это?
Нуууу, бывает иногда и "Ноги-выше-головы-на-диване")))) Правда возле плиты чета чаще оказываются))))
Ну давай-давай готовь "Женю-сики")))) Половин будет рыбку ловить, а ты хрустом бутеров её распугивать)))
А цвет с сахаром с помощью бленлера перетерла, в баночку утрамбовала и теперь в чаек сию кашицу ароматную добавляю))) Да и просто ложечкой поедать вкусно))) Тока сахарку нуна не жалеть)) А ещё листики грушевые, вишневые и смородиновые для чая сушу.
Весна...Весна... У нас тоже все цветет и пахнет, вот только дожди.
За рецептик спасибо! 
Как раз для меня! Я такое ооочень люблю! Делаю бутики такие только с запаренным геркулесом+ твердый сыр + адыгейский сыр ( на терку) + лучек с укропчиком - оочень вкусно и быстро! Вот теперь испробую твои овощные! Уверенна мне понравятся!
Светочка, я знала, что ты рецептик оценишь. Надобно и твои сырно-геркулесовые бутеры опробовать.
А у нас в воскресенье дождь пролил и похолодало на пару дней, а сегодня уже опять жара началась.
Девченки!!!! у кого дожди - киньте пару капель в Калифорнию, плиииз... (ниче, шо я по-англисски?) Женечка, весна ваша-наша впечатлила! ага! фотка 13, вот точно такая алыча у нас на парковке и точно также цвела, только это было в ФЕВРАЛЕ, а сейчас уже и акация отцвела, ээээх! Бутеры, конечно.... вот только с черным хлебом "напряженка"
, но попробую с белым ( у нас армяне пекут по своим армянским рецептам, тоже, вроде, неплохой)
Наташа, с дождём бы с огромным удовольствием помогла, но нас сие благо тоже не часто балует)))) Девчонки, кого там дожди замучили??? Направляйте их в Калифорнию)))) Ну уж очень просют)))
Алыча цветущая в феврале))) для нас это странновастенько как-то)))
А с хлебушком мона и с белым, эт я чёрный больше люблю)))
Вкуснота-а...и сплошное искушение...)))
Еленочка Ивановна, как же я рада, что Вы ко мне заглянули!!! Спасибо.
Женечка! какая вкусняшка. и красота.
а цветущий персик я и не видела никогда. вот спасибо тебе. 
Наташа, вот и я решила поделиться ещё одним рецептиком из категории "быстро, просто, вкусно"))))
А персик цветущий я тоже впервые в этом году увидела))) Долго ходила вокруг охая и ахая, красоту сию созерцая да аромат нежнейший вдыхая)))
Ах ты, хитрюшка!!! Еще и молчишь... Всех тут уже накормила, а мне и не сказала ничего... Вооот... Всегда тааак... Как же мне теперь быть? Ааа - я поняла - это ж для талии полезно к концу банкета подруливать! Ну ладно, хоть рецептик мона в избранное положить. Как диета кончицца, так сразу себе пять сковородок таких вкусных штучек наделаю ))). А за фотки твои красочные вапше отдельное спасибо, Женюша! Не устаю тебе удивляться - все говоришь, что ты сухарь математический... неее - ты не сухарь! Ты эстет необыкновенный!!!
Ой, дорогая моя, я ж тебя вчера весь день дожидалась, бутеры подогревала, а ты тока сегодня нашлася)) Да я ж для тебя свеженьких бутербродиков нажарю!!
Оч рада, что фотки порадовали. Вот такой я сухарь с эстетическим уклоном)))))
Самый классный сухарь а свете!!!!!!!!!!!!!
Ой, я ж чичас растаю от удовольствия и некому будет на Урал лететь)))) Спасибо, золотой мой человечек, за такие приятные слова. Люблю тя сильно-сильно!!!!
Вот так и народилось это огромное чувство под скромным названьем ЛЮБОФФФ. А все благодаря чему? Дак печеньки твои на кефире вывели меня из равновесья - прааально грят - путь к любви лежит через желудок
Во-во!! Я тебя сначала прикормила, а потом на котов твоих класснючих подсела))) Вот так гляди и сроднилися виртуально))))
ЛЕТИИИИ.... СРОДНИМСЯ РЕАЛЬНО
А как аппетит проснулся....ну нельзя же так
! 
Фотографии обалденные! Чудо природы!
Светочка, очень рада, что заглянули аппетит нагулять и весной полюбоваться)))
Какой простой и какой полезный рецепт! Спасибо! И удобно как!!!!!!!!!!!
Какая красота у вас расцвела!!!!!!!!!! у нас только еще листочки проклевываются))))
Про "грушевый цвет заблендерить с сахарком" - первый раз слышу! Отдельное за него спасибо!!!!!!!! А это только грушевый цвет так можно? или яблочно-вишневый тоже получится?
Спасибо, что обратили внимание на мои бутеры))) Готовьте и кушайте с удовольствием!!
А цвет пробовала и вишневый, но он горчит, не очень мне сей факт нравится))), а груша нежная, ароматная. До яблоневого ещё не добралась))) Думаю, можно поэкспериментировать))))
Женечка, я еще котлеты из консервов доедаю, а тут вкуснющие бутики!! От-меня разопрет, если ты еще ченить выставишь укусненького!!!Спасибо за вкусные и очень доступные идеи!!!
Ой, Алёна, озадачила ты меня))) Я ж собралась на днях рецептиком пирога поделиться, а теперь вот про твою хвигуру подумала и не знаю чево и делать?))))))
Рада, что мои рецептики нравятся. Спасибо, что заглянула.
Фиг с ней- с фЭгурой!! Зато пирожка наедимся! А потом всё лишнее спрячем, задрапируем, бантиков и рюшечек напричепурим И... опять можно всё жувать и чвакать...
, Так шо, Евгения, ждём-с!!!
Ой, ну успокоила меня малость))) Рюшики - лучший друг хвигуры))) Ладно, выложу рецептик)))
Ай-яй,какая у вас весна красивущая!! Нагуляешься и бутербродиками вкусненькими силы восстановишь!!А настроение ...только прибудет!!!
Лорочка, как же я рада, что ты забежала на весну нашу красивенную полюбоваться да бутербродиком угоститься))) Спасибо, моя хорошая, за внимание.
Женечка, СПАСИБОЧКИ за чудесный рецептик!!!
Ах какие фото шикарные весенние!!! Загляденье просто!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наташенька, как же я буду рада, если рецептик пригодится!! Приятно, что фотки весенние понравились. Спасибо, что заглянули.
Ах!!! Как аппетитненько!!!
Умница!!!
Спасибо!!! 
И накормила и глазки красотой порадовала!!! 
Леночка, от всей души благодарю, что заглянула))))
Бутеры суперские! Очень аппетитные!
А весна какая прекрасная - 
!
Светик, спасибо, что заглянула. Рада, что все понравилось))
Женечка,ух красотень тут у тебя наготовилась!!!спасибо за рецептик,буду пробовать повторить,люблю жарённости!!!
Весна- пречудесная!!!!!!!!!
Людочка, как же я рада, что ты ко мне заглянула!! Попробуй обязательно, ну очень аппетитненько такой хлебушек хрустит)))
Я обещала свои фотки весенние показать))), вот исполняю обещание)))
Ой...вкуснотень и красота..Ну надо же мне было на ночь к вам заглянуть...и бутерброд такой захотелось! Ну потерплю до утра!
А природа...класс! У нас тоже ВСЁ цветёт и благоухает! Я тоже люблю фотки природы!
Ой, Ирочка, как же я рада, что бутербродики приглянулись))) Вот уже и решился вопрос, что на завтрак приготовить)))) Готовьте и кушайте с удовольствием!!
А природа сейчас нереально красивая. Обожаю весну!!
Жень, а Жень! Ты чего, в высшей школе кулинарии обучалась? Иль ты ее директор? (ой, а такая есть?) Ну или тогда будущий основатель... Жень, ну ведь, что ни пост - то шедевр! Вкусный шедевр! Вот зачем покупать книжку "Питаемся вкусно и разнообразно"... Можно просто к тебе на страничку зайти - и питайся, сколько хочешь, и вкусно, и разнообразно, и нестандартно, и... ну, в общем, всяко разно... Жень, ты такая МОЛОДЕЦ!!!
Ой, Ирина Владимировна, я аж приосанилась и нос гордо вверх подняла)))) Как комплиментами то осыпаете!!! Сидю-балдю))))
Ирочка, я ж у себя на кухне и директор, и шеф-повар, и посудомойка)))) Ну, кем хочу, тем себя и назначаю))))
А рецептиками делюсь только теми, что попадают в категорию "быстро, просто, вкусно")))) Спасибо, что так высоко мои кулинарные старания оценила. Такая вся осчастливленная, пойду чичас борщец щавелевый варить)))