Кулинария Рецепт кулинарный Простые рецепты Продукты пищевые

Предлагаю вам простые рецепты заготовок и постного салатика.
1. Кабачки "по корейски" https://stranamasterov.ru/node/627772
2. Лечо.
Перец сладкий (3 кг.) нарезать полосочками. Томатную пасту (700 г.) развести водой (не жидко), добавить соль и сахар (всегда добавляю по вкусу), довести до кипения, добавить сладкий перец, давленный чеснок (6-7 зубчиков), перец черный горошек, варить 30 мин., в конце варки добавить уксусную эссенцию 1 ч. л. Горячее лечо разлить по банкам и закатать.
3. Помидоры в собственном соку.
Часть помидоров пропустить через мясорубку, на 1 литр этой массы - 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара, вскипятить. В литровые банки положить небольшие помидоры (я их предварительно прокалываю зубочисткой), залить кипящей помидорной массой. Стерилизовать банки с помидорами в кипящей воде 15 мин, закатать. Очень вкусно!
4. Постный салат "Быстрый"
1 б. фасоли, 2 б. кукурузы, 1 п. сухариков, 1п. крабовые палочки, постный майонез.