Кулинария 8 марта Рецепт кулинарный Мраморный торт суфле без выпечки Продукты пищевые

Здравствуйте дорогие мастерицы .Хочу поделиться с вами рецептом тортика .Нежнейшее суфле напоминает мороженное. И так рецепт :Торт "мраморный" без выпечки. Для коржа печенье любое песочное (у меня шоколадное ) 300гр масло сливочное 150гр. Для суфле. Творог мягкий 400гр ,сметана 400гр ,сахар или пудра 1 стакан ,ванилин пакетик,желатин 1 пакетик ,какао 2-3 ст .л.

Приготовление : Печенье растолочь в крошку (можно положить в пакет и раскатать скалкой я измельчила в блендере . Добавить к крошке размягченное масло .Перемешать.В форму уложить тесто сделать бортики.Поставить в холодильник. Делаем суфле.Желатин развести в 150 мл теплой воды.В миску выложить творог ,сметану ,ванилин и пудру.Взбить .Добавить желатин и перемешать.Разделить на две равные части .В одну добавить какао. Достать корж из холодильника .В середину коржа лить поочередно по 4 ст.л суфле .4 ложки коричневого 4 ложки белого и так до конца . Зубочисткой сделать рисунок .Для этого от середины к краям провести зубочисткой по поверхности суфле . Поставить в холодильник на ночь.

Это второй вариант тортика.Корж я пекла .3 яйца 0.5 ст сахар 0.5 ст мука .сода гашеная уксусом . Суфле по тому же рецепту только в половину суфле добавила малиновый ждем 2-3 ст л. корж тоже смазала джемом.