Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Салат греческий
Поделиться:
Всем приятного аппетита 
Вот на просторах инета нашла описание классического греческого салата:
Самый популярный в Греции салат - греческий, или деревенский. Его подают во всех тавернах и ресторанах. Хотя некоторые говорят, что этот салат был придуман специально для туристов.
Овощные ингредиенты:
• 1 неочищенный огурец, нарезанный не очень мелкими кусочками,
• 2-3 нарезанных помидора,
• 1 луковица, нарезанная колечками,
• 2 зеленых стручка острого перца или 1 сладкий перец, нарезанный соломкой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Положим подготовленные овощи в салатницу и польем хорошо размешанным в отдельной посуде соусом из 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложек белого виноградного уксуса, 0,5 ч. ложки соли и дважды на кончике ножа черного перца.
Посыплем 200 г нарезанного кубиками греческого овечьего сыра (или нашей брынзы, или любого другого имеющегося сыра), украсим черными оливками и нарубленной зеленью петрушки или растертым сухим майораном.
Это классический рецепт «ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА»
Страница для печати
Это один из мох любимых летних салатиков, когда почти все ингридиенты свои, с грядки! Конечно, кроме сыра и оливок.
Мне кажется, вкус такого салата зависит именно от сыра. Экспериментируем, покупая разные сорта.
Сама люблю овощные салаты, особенно в летнюю жару и хорошо бы с домашних продуктов.
Выглядит весьма аппетитно. А Ваш рецептик узнать можно, а то импровизаций на сей салат...море
Помидоры, огурцы, перец болгарский, брынза крупными кубиками, оливки режу пополам. Можно добавить мелко рубленную зелень по вкусу, по сезону или по желанию (можно и без зелени). Заправляю оливковым маслом (или подсолнечным). Приятного аппетита.
обожаю греческий салат,особенно с сыром фета