Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Розы из теста
Поделиться:
Добрый вечер, дорогие жители СМ!
Люблю праздники по многим причинам: радость от встреч, приятного общения с родными, друзьями; возможность "поупражняться" в кулинарии, порадовав вкусненьким себя и гостей; радость от предвкушения "особенного" дня!
В этом году таким особенным днем - праздником- стала 25-я годовщина супружеской жизни моей любимой сестрички Анжелики и ее драгоценного мужа!
Зная страсть сестрички к розам, мой выбор в декоре праздничного торта был очевиден!
Розы решила сделать из теста и, конечно же, их число (ни меньше, ни больше) ровно 25 - серебряная свадьба!!!
Предлагаю Вам посмотреть, как мы делали их с восьмилетней доченькой.
Для изготовления роз из теста нам понадобится:
1. Сахар - 200 гр.
2. Мука - 200 гр.
3. Яйцо - 2шт.
4. Соломка сладкая - не меньше 13 шт.
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пенки.
После нескольких минут работы у Вас получится пышная пенка.
2. Затем в эту массу добавьте муку.
3. Тщательно перемешайте. Я это делаю вилкой.
4. На разогретый сухой противень (+ 180С) выливайте ложкой получившуюся массу в виде маленьких, средних и больших капель - будущих лепестков розы.
5. После 3-5 минут выпечки следует достать "капельки"- будущие лепестки роз.
Извините, мы первую партию слегка передержали, пока выясняли с доцей, кто будет фотографировать, а кто крутить розочки. Доченька хотела и то, и другое делать одновременно...
6. Берем МАЛЕНЬКУЮ "капельку", и пока она горячая, быстро оборачиваем вокруг соломки, слегка прижимая "капельку".
Таким образом, формируем первый лепесток розы.
7. Затем берем СРЕДНЕГО размера "капельку", и снизу, под уже готовым лепесточком, крепим к стволу второй, слегка отгибая его верхушку.
Хорошо гнется лепесточек, пока он горячий, или тепло-горячий. Поэтому, неплохо, когда в такой приятной работе будут у Вас помощники.
8. Теперь понадобится БОЛЬШАЯ "капелька", которую крепим ниже второго листочка.
9. Таким же образом поступаем и с 4-й "капелькой", которую крепим ниже третьего листочка.
Одна розочка готова!
Покрутимся!..
Количество листочков на соломке-стебле Вы определяете сами.
Мы решили сделать розочки и с тремя, и с четырьмя листочками.
А вот и все 25 розочек!
10. Остается готовыми съедобными розочками украсить торт.
11. Начинаем от центра выкладывать розочки по кругу.
Следует учесть, что от хорошо пропитанного кремом тортика, соломка начнет размягчаться, и розочка может слегка наклониться.
Бояться и этого не стоит: в таком случае следует саму розочку воткнуть поглубже в торт.
Вот так красиво, но слегка прорежено, не густо, выглядят розочки на торте...
Их количество увеличивать не хотелось, все-таки, знаково количество 25 (серебряная свадьба!)...
И уменьшать размер торта не было смысла - гостей много!..
Пусть количество розочек прибавляется с каждым годом совместной жизни!
Буду надеяться, что розочки из теста Вам приглянулись, и у Вас возникнет желание попробовать их сделать по поводу и... без повода!
Извините, если не совсем доступно что-то объяснила... Очень волновалась! Это - мой первый мастер-класс.
Всем приятного аппетита!
Страница для печати
Викулька, можно я буду первая? Спасибо большое, прежде всего, за прекрасный, сладкий подарок на нашу с мужем серебряную свадьбу! Торт был очень вкусным и выглядел очень аппетитно с самого порога, как только мы его увидели! За розы ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО!!!!!!! ТАК ПРИЯТНО!!!!! Поздравляю с первым МК! Уверена, что многие мастерицы захотят повторить ваши с Софийкой шикарные розочки!!!!!
Конечно, можно!.. Я очень рада, Анжелика, что идею с розочками ТЫ одобрила, а торт ВСЕ дружно съели!!!
Вышить розы ленточками... было бы банально - это ты и сама можешь, а вот выпечь из теста розы, знала, что успевать не будешь со тщательной подготовкой к юбилею... Вот и решила взять десерт на себя, порадовав тебя с мужем! Как сложно давать первый МК, да еще по кулинарии. Каждое слово надо тщательно продумывать!
Первый вариант твоего комментария мне понравился больше!
Зачем подкорректировала? А я успела его прочитать!
Боялась, что "не пропустят"!.. Ты его прочитала?!
Анжелика, какой чудесный торт с розами испекла тебе сестричка! В свою очередь хочу поздравить вас с мужем с такой чудесной датой - серебряной свадьбой! Это так здорово, столько лет вместе, а по фото видно, как блестят твои глазки, и вы все время вместе и оба улыбаетесь, значит счастливы, и все у вас хорошо. Пусть так будет всегда!
Без стесненья, без сомнений
Сообщить я нынче рада:
Серебро – металл бесценный!
Ваши годы подтвердят!
Пусть виски посеребрились –
Это мудрость красит их;
Пусть далёко юность скрылась –
Вечно счастье для двоих!
Лишь от жизни не устать бы,
Радуясь ей каждый раз…
Я с серебряною свадьбой
Поздравляю нынче вас!
Картинка удалена, размер 87,5 КБ (89 599 байт)
Галинка, это все мне? Вернее-нам?
Спасибо тебе БОЛЬШУЩЕЕ!!!!!
ТАК ПРИЯТНО!!!! И за стихи благодарю!
Обязательно прочту их мужу и покажу этот огромный букет роз!
Нашу серебряную свадьбу отгуляли весело, с фатой, зажиганием свечей, под продолжительное "ГОРЬКО!" !!!
Все, как 25 лет назад!
Как жаль! Пока я писала ответ, картинку с букетом роз удалили!
Но я все-равно опишу мужу , какие они были красивые и покажу их размер!!!
Спасибо, Галинка!!!!
Виктория, да кто же выкладывает вкусняшку на ночь??? Анжеличку с юбилеем! А тебя с первым МК! Помню, мы делали такие по молодости. Спасибо, что напомнила, намотаю на ус
Леночка, извини, на ночь больше не буду!..
Спасибо за поздравление с первым МК! Рада, что напомнила! 
А пирожочки теперь делаю только по твоему рецепту! У меня выход с той порции 50 штук, считала! Завтра фото покажу, совсем забыла об обещанном. Вчера делала порцию с вишней, с черной смородиной и порцию с малиной! Ням-ням! Маме моей понравились, дала и ей твой рецепт! Спасибо большое!
Ой, а я как рада, что у тебя получились пирожки и вдвойне рада, что нравятся! И зачем заморачиваться с сильно сдобным тестом, когда можно и вкусно, и сытно, и необременительно!
И не говори, Лена!..
А моя семейка, как довольна, и у мамы (т.е. у меня) голова не болит: сегодня с капустой, послезавтра - со сладеньким, с перерывом в день... на борщи! 
Ой, смотри, талию не потеряй!
Кухня - издержки безработицы! Раньше все было не так... хуже - не было времени!..
Теперь пытаюсь восполнить!..
Хотя мои заметили, что стала поправляться, а я думаю, что не в пирожках дело, а нервы на месте! 
Я тоже стала поправляться, сидя дома, как что - и на кухню, перегрызнуть что-нибудь
Да и нервы поспокойнее. Ты уже привыкла быть дома, не скучаешь по работе? Я наслаждаюсь, сидя дома.
Лена, написала в личку.
да, такие розочки уже неоднократно были в СМ, для украшения - неплохо, но, честно говоря, на вкус они - так себе, просто сладкие , довольно твердые печенюшки
А нам мама тоже такие в детстве делала на медовом торте!
А рецеееееееептик тортика?!
Евгения, мне приятно, что напомнила Вам сладкие моменты из Вашего детства!
А тортик... так он и есть медовый! Он самый!!!
Помнится он у нас по другому выглядел... В принципе его тоже много рецептов, если не трудно напишите Ваш?!
Евгения, я не забыла о Вашей просьбе... Если можно, я напишу Вам в личку?!
Спасибо, все получила! я же говорила, что у нас другой торт мама пекла!
Вот спасибо,Викуль,за рецептик.Помню мама одной моей ученицы приносила такие розочки в качестве печенья на детские утренники.Как же я любила эти розочки(она,правда,без соломки их скручивала)
Я даже рецепт брала....В декрет ушла,из школы перевелась в кадетский корпус....Рецепт утерян,короче.Сразу руки не дошли испечь,записала его на какой-бумажечке....
Теперь вот ты напомнила о вкусняшке.И рецепт уж точно не потеряется.
Галинка, вот так читаю уже не первый отзыв о том, что такие розочки были в нашем далеком детстве и размышляю, то ли это особенность детской памяти - помнить все только самое хорошее, что было в детстве, то ли у наших родителей, действительно, было на нас, детей, больше времени?!.
Хотелось печь, баловать нас сладеньким!..
Вот теперь уже точно ты не забудешь рецептик - проще простого рецепт!
Ты, права, Галинка, наверное, можно крутить розочки и без соломки, но из детства я их запомнила в таком виде. А Софийка моя, как старалась, хоть и руки ей пекло!..
Как здесь Вкусно и Красиво!!!!!!!!!!
Спасибо!
Татьяна, вкусно и просто!
И красиво, судя по отзыву сестрички и гостей!.
Мы с доченькой старались! Спасибо, что оценила!
Ура!!!! Вот это сестрички!!! Анжелику поздравляю с годовщиной,а,уж,такой тортик в розах она никогда не забудет!!!Викуся,вы с дочуркой - большие молодцы!!Хотя,могли бы купить торт в магазине - пышный-согласно событию,но такие легкие решения не для нас!!!Умницы!!
Лорочка, спасибо большое за добрые слова! Нам с Софийкой приятно!..
Решили сделать "сладкий сюрприз", учитывая повод и пристрастие Анжелики к розам! А ее муж... заодно, ему деваться некуда - вынужден полюбить розы!.. 
У них во дворе их стоооооолько растет!..
Красота и вкуснота))))) Так и хочется откусить от тортика хоть кусочек)))))
Поздравляю тебя, Викуля, с первым МК!!! И не волнуйся, всё у тебя получилось очень понятно и доступно, многим я думаю, этот рецептик пригодится (я тоже утащила в копилку, как нибудь сделаю))))) А твою сестричку от души поздравляю с серебряной свадьбой!!! Желаю Анжелике и её мужу так же успешно пройти следующую дистанцию и получить золотую медаль!!! Горько!!!
Наташенька, я рада, что ты отметила тортик, и порадовал меня факт, справилась я с первым МК, да еще по кулинарии!..
Пользуйся рецептиком! Он очень простой, а крутить розочки с детками - одно удовольствие, мальчишкам твоим понравится! Правда, ручки немного печет!.. Но Софийка очень хотела порадовать любимую тетушку, да еще и крестную маму в одном лице!.. Пришлось терпеть ей!
На праздновании и свечи были, и фата Анжелики со свадьбы, и "Горько!" - все было, повеселились здорово!
Спасибо за МК!!! Очень пригодится! Успехов и вдохновения в Новом году!!!
Наталья, очень рада Вас видеть! Спасибо большое, что заглянули и отметили мой первый МК!
Очень волновалась! Пеките, радуйте розочками себя, домочадцев и гостей! Мне будет приятно знать, что Вы делали их по моему МК!
ой а тут вкусняшкааааааа!!!да еще какая!!!!!с чудесными розами!!!!Викуличка приветикккккк!!!!!!отлично получилось вкусно красивоооооооо!!!и замечательно!!!!я присоединяюсь к поздравлению твоей милой доброй и прекрасной сестричке!!!!!здоровья им счастья и благополучия!и тебе того же!!!!!мк замечательный дебютом!!!!!!!спасибочкиии за рецептик!
На позитиве с утра - это замечательно!.. Спасибо, Жанночка, за добрые слова!
Рецептиком пользуйся! Анжелике слова поздравления обязательно передам!
Ах!!! Как красиво!!! Да еще и съедобно!!! Ням-нямочки!!!
Леночка, спасибо большое!
Попробуй приготовить своему младшенькому сынишке! Очень быстро и легко крутятся! 
Викуля, прекрасный тортик, такой по-настоящему домашний и в то же время праздничный! Отличное оформление. Даже не сомневаюсь, что юбиляры были в полном восторге!
Галинка, все было по-домашнему: теплая обстановка, много вкусной еды, разговоры, воспоминания, свечи и "Горько!" молодым! Спасибо большое, что оценила наши с доченькой старания! Нам приятно!
Ммм.... это очень вкусно и очень красиво!!!
, Викочка!!!
Спасибо, Светочка! Нам с доченькой приятна твоя оценка!
А гости смогли оценить тортик только на второй день!.. Впрочем, как обычно это бывает, когда столы ломятся от еды и всем - не до десерта!.. 
А на утро - в самый раз!
Розочки- да.....но тортик.....хмхмм....или это фото так передало? Немножко, нет , не немножко,а уж совсем НЕАППЕТИТНОГО вида! Крем непонятный, кремом ооочень трудно назвать......первый раз , может, делали?
Викуся, я представляю,как было весело , трогательно и сладко)) на Серебряной свадьбе Анжелички! Здорово вы придумали с Софийкой-(это её пальчики на фото?) украсить 25-розами торт!! А насчет этого рецепта у меня свои воспоминания имеются.....Когда-то давным-давно мы собирались отмечать Новый год с моим будущим ,на тот момент, мужем у него дома....Я готовила салаты,а он, вдруг, браво заколотил тесто, напек такие лепешки и сделал из них цветы-каллы, в серединку вставил вываренную в сахаре корочку от лимона, нарезанную соломкой.Получилась целая гора печенья!Вот тогда я поняла, что выйду за него замуж.
А вообще, здорово, что вы с Анжеликой у друг друга есть!
Спасибо, Оленька, от души за содержательный, добрый комментарий!
Вместе с тобой погрузилась во времена "нашей молодости"!.. Видишь, твой муж пек, а мой - всегда красиво сервировал столы, блюда!.. И сейчас таким является! Повезло же нам (плюю 3 раза!)!..
Анжелику хотели порадовать розочками среди зимы, вот и вспомнила о давнем рецепте! Софийка хотела и фотографировать, и розочки крутить! С фотоаппаратом "не подружилась" в момент съемки - перешла на розы. Пекло ей пальчики, но стойко выдержала, ведь в тот момент она была моделью с розой в руке! На фото ее пальчики.
Думаю, Анжелика о юбилее тебе уже все рассказала. Скажу только одно: хорошо было, весело, в тесном семейном кругу!
Викуля, от всей души поздравляю Анжелику с серебряной свадьбой, а тебя с первым мк!!!! Как же давно я хотела научиться делать розочки!! Спасибо, моя хорошая, за рецептик и доступный мк ( ох!! и нелёгкий это труд!!))) Обязательно попробую.
Женечка, ты - прекрасная хозяюшка, у тебя все получится, даже лучше, чем у нас с доченькой!..
Мы пока решали, кто будет фотографировать, а кто - крутить розочки, не заметили, как 3 минуты прошло, и "капельки", чуть больше положенного, подрумянились!.. 
Рецептик теперь тебе известен, а по времени делать совсем недолго! Удачи! Спасибо тебе большое за поздравление: меня - с первым МК, а Анжелику с серебряной свадьбой!
Вот я балда, видел эти розы, но не глянул кто автор
молодец, отличное украшение 
Гламурная роза,
Простой василек
И ландыш душистый,
Магнолий венок...
Все ждут, с замираньем,
Когда я вернусь
Нектара в блаженстве
Сама я напьюсь.
И вот опускаю я в них хоботок...
Ах... сладость, какая! - первый глоток...
И роза, и ландыш, и василек,
Магнолий соцветье упали у ног.
Но как же приятно цветы мне любить
В блаженстве причудливом, снова парить...
И нам ведь, с цветами, слова неважны
Мы просто, как воздух, друг другу нужны.
Николай, сразу видно, мужской подход, мужская оценка: стихи, цветы!.. Спасибо большое! Приятно!
Викуля, спасибо за МК , розочки супер! Надо взять на вооружение.Софийка молодец, от мамы не отстает, хорошо когда доча рядом с мамой крутится.Молодцы девочки! Дисертик удался.
Анжелику поздравляю с такой замечательной датой. Желаю отпраздновать и золотую свадьбу!
Пожелание, Ольга Григорьевна, очень хорошее! Спасибо Вам за добрые слова!
А Софийка еще как крутится возле мамы!.. С детства любит возиться с тестом: оторвет кусочек, другой и давай лепить разные фигурки! С фаршем любит баловаться: засунет руку в миску и медленно пропускает фарш между пальчиками, любуясь, как он проскальзывает!.. 
В кручении розочек доченька сыграла не последнюю роль - главную: выступила в качестве фотомодели, демонстрируя поэтапно процесс создания розочек.
Правда, только пальчики позировали, а не вся "модель"... 
Все равно, понравилось ей быть "звездой", пусть и юной!
А крутить розочки из теста... попробуйте, Ольга Григорьевна! Быстро, оригинально и съедобно! Приятного аппетита!
Викуся, какие вы с дочечкой молодцы- такие красивые розочки сделали! Ваши розочки и мне навеяли воспоминания молодости. Моя мама из такого теста делала цветочки- каллы, а серединка- цукаты из апельсина (прямо как Олечкин супруг делал). Моей мамы уже давно нет с нами, а муж мой до сих пор тёщины каллы вспоминает!Спасибо, что напомнила рецептик! Надо будет сделать!
Риточка, спасибо большое!
Приятно, но есть одно "но", за мной грешок!.. Смотрю, рецепты надо в памяти освежать!.. Вы с Ольгой пишете о цукатах из апельсина, и я тут же вспоминаю, что забыла в серединку положить распаренный изюм... Во, дуреха!..
А следующий юбилей - не скоро!.. 
Пользуйся, Рита, рецептиком! Приятного Вам с мужем аппетита!
Как вкусно,
и как красиво!!!!!!!!
Спасибо, Людмила, что оценили!
Крутить розочки - одно удовольствие! И когда их много, чувствуешь себя цветочницей!..
Викуля, привет!!!! От меня Анжеличке с мужем поздравления, счастья им и всего самого доброго в семейной жизни!!! А тебя поздравляю с первым замечательным МК!!!
Розочки очень аппетитные, вы с Софийкой умнички!!! Я когда то, правда уже очень давно, делала такие розочки, но не как украшение, а просто на соломке оставляли, а ты мне напомнила уже давно забытый рецептик-что очень приятно))
Лерочка, рада, что напомнила тебе "забытый рецептик", теперь можешь вместе со своими помощницами сделать! Приятного аппетита! Увлекательное занятие: хвастаешься своим цветочком, а доця - своим, выбираем лучший! Спасибо за поздравление с первым МК!
Нелегкая, скажу, работа, пошагово все фотографировать и объяснять... И терминология специфичная...
Викулечка, какая ты Чудесница!!!
Спасибо тебе за МК - это немалый труд его сделать и описать!!! И как приятно читать о вашей любви!!! Я просто рада за вас!!! Это такое счастье иметь сестрёнку, я понимаю это, хоть у меня и младший братанчик(разница в 2 года)!!!
Очень хочу её поздравить сама, так как меня её работы восхищают не меньше, чем твои: вы обе - пчёлки-рукодельницы)))! Постараюсь заглянуть к ней в ближайшее время, хочу и у тебя, и у неё ничего не пропустить
...
Спасибо большое, Анжелика, за добрые слова в адрес МК!
В этом году решила быть смелее! Объясню... На просьбы мастериц показать МК, всегда отнекивалась, ссылаясь на что-либо... За год, думаю, чуть-чуть поднаторела - уже можно!..
А тут еще такой хороший повод подвернулся - подготовка к празднованию свадебного юбилея сестрички! У нас еще и брат есть, на 10 лет нас младше! Так что в семье нас трое детей у мамы. Мы с Анжеликой живем в одном городе, каждый день общаемся, а братик - в другом, редко с ним видимся! Но когда собираемся все вместе... рты не закрываются!..
Вот и ты счастливая, Анжелика, не одна!
Трое - какое счастье!!!
И сестрёнка рядом
!!! Я тоже с братиком в одном городе!!! Видимся в доме родителей каждые выходные за овальным столом 9 человек(нас трое, семья братика - четверо))), 2 собаки))), 4 кошки))), а ещё ... флейта))), гитара)))... в общем, целая свадьба
.. И наши родители всё это терпят))), шучу, не могут без ЭТОГО, живут в часе езды от нас, и если мы не приедем одну неделю - волнуются... А у меня сестра - это жена братика(люблю, как сестру).
С возрастом понимаешь, что родные - это всё-таки САМЫЕ лучшие друзья!!! И так хочется, чтобы это счастье длилось вечно, чтобы все были здоровы и был мир!!!
Виктория в первую очередь хочу поздравить твою сестру с годовщиной! Спасибо за мк! Попробую!
Пробуй, Кристинка! Нет ничего сложного в кручении розочек! Приятного аппетита!
А сестричке поздравления передам обязательно! Спасибо большое
!
Викуля спасибо за МК,я его присмотрела сразу как он вышел,только писать ещё не могла))
.У сестрёнки 26 день рождения,вот и попробуем розочек накрутить,я думаю она будет в восторге,так как в детстве тоже такие ели,а потом как то потерялось всю "натуральное",в магазинах много всякой химии появилось))А сейчас предпочитаю что нибудь своими руками,во всяком случае и полезней и приятней!!
Юлечка, как же все мы, смотрю, скучаем за той домашней вкуснятиной, которой нас баловали мамы в детстве, правда?! Готовь, крути розочки! Порадуешь сестренку! Приятного времяпрепровождения, аппетита!