Декор предметов Кулинария Декупаж Рецепт кулинарный варенье пирог и кое-что еще

Здравствуй Страна Мастеров! Хочу пригласить тебя в гости - на чай. А чтобы попить чаю, надо приготовить что-нибудь вкусненькое. Пожалуй приготовим гостям любимое блюдо - пирог с вареньем - традиционное лакомство к чаю. Рецепт пирога с вареньем напоминает нам о детстве и домашнем уюте

Но сначала - небольшое отступление. В нашей семье все любят вишневое варенье. Я даже специально дочке задекорировала баночку, чтоб только ее была и можно было есть прямо ложкой как в детстве. Помните?
Хожу тучей хмурою утром,
Вот грустно и всё! Почему-то!
Представьте себе, в воскресенье
Исчезло моё настроенье!
Нет его в книжках и красках!
Нет его в видеосказках!
И среди кукол не видно!
Как же всё это обидно!
Гляжу я с большим подозреньем
На банку с вишнёвым вареньем.
А вдруг, за какой-нибудь вишней,
Оно притаилось неслышно?!
Тихонько, прикрыв в кухню двери,
Я это решила проверить.
Столовою ложкой старалась!
До донышка быстро добралась!
И тут я нашла настроенье!!!
Но... только исчезло варенье!(Т. Ефимова)

ну вишневое то варенье у нас не залеживается. а вот какое то другое - может остаться сиротливо в банке. И тогда можно испечь вкусный пирок к чаю с вареньем. Предлагаю это сделать вместе со мной.

итак, берем:...
муки- 3,5-4 стакана
сахар - 1 стакан
сливоч масло (или маргарин)- 150 гр
яйцо - 3 шт
сода пищев - 1,5 чайн.лож (сахар забыла сфотографировать)

1. размягчаем масло. а заодно и включаем духовку, чтоб она нагрелась до 200 град

2. взбиваем яйца с сахаром

3. соединяем взбитые яйца, масло, муку и соду. перемешиваем

4. получилось - вот такое тесто. Кстати, муки можно чуть прибавить, так чтобы тесто не липло к рукам.

5. Смазываем противень раст маслом.
6. Раскладываем тесто на противень. Я разминаю его прямо руками. при этом делаем небольшие бортики

7. теперь пришла очередь варенья.
Вот пирог на столе,
Вот варенье в сундуке.
Мы варенье достаём,
На пирог его кладём. (О. Семочкина)
беру всегда несколько видов. чтоб разнообразнее было. да и варенье давно уже варю "микс". например, справа на фото варенье из смородины микс - это смородина черная, немного крыжовника и яблок. А слева - варенье из торна. А вот из вишни в этом году я тоже варила микс - вишня и немного смородины, яблок, малины. вкус и запах обалденный. Попробуйте и Вы.
8. Ставим в духовку на 20-30 мин (это зависит от того, как хорошо печет ваша плита) при темпер 200 град. можно 250 град

9. И вуа ля - готово!!!

10. разрезаем на кусочки и приглашаем пить чай дорогих гостей, т.е. Вас Мастера.

За вкусным чаем с пирогом - родился прекрасный конец моей сказки Машка разбушевалась (смотри предыдущ работу). Я попросила дочку сделать коллаж и вот что получилось... Итак, мы помним, что Машка бушевала и не давала Мишке попить чаю. но все же она очень добрая, поэтому немножко утихомирившись, пошла на кухню и что то там варила и лепила. И получился у нее пирог с вареньем. Машка заварила самовар, положила пирог и пригласила Мишку на чай. Наконец то они спокойно попили чаю.... Ура!!!