Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный МК Мясной пирог "Хризантема" Продукты пищевые

Добрый вечер мастера!!! Это мой первый МК в стране мастеров. Вот такой пирог предлагаю вам девочки смастерить для любимого мужа и не только... Этот рецепт я нашла на каком-то кулинарном сайте и запомнила. И вот выдался теплый денек, когда я отправила своих деток на прогулку, а сама тем временем быстрее на кухню)))

Продукты которые нам понадобятся: тесто слоенное дрожжевое (можно конечно и самим сделать тесто дрожжевое по вашему рецепту, но так как я мама и у меня очень активные дети я использовала готовое) - 1 упаковка, фарш (у меня был свино-говяжий, но думаю тут тоже можно взять любой) - 200 г., сыр твердых сортов натереть на терке) - 50 г., яйцо (для смазки теста перед выпечкой) - 11 шт., мука, соль, перец и зелень для фарша.

Достаем тесто из упаковки. Стелим на стол, посыпанный заранее мукой, и вырезаем из него кружочки (как на пельмени). Я использую бокал, потому, что у него широкое горло

Берем кружок, кладем на нее 1 чайную ложку фарша и размазываем его по кружочку

Сверху фарша посыпаем сыр, совсем чуток.

Свернем кружок пополам.

И еще раз пополам. Прищипнем низ

Вот что должно получиться. Лепесток. Сделать со всеми кружками.

Укладываем лепестки по кругу в смазанную маслом форму. Я делала небольшой пирог и использовала кастрюлю для микроволновки.

Делаем середину. Для этого нужно три кружка. Ложим их друг на друга

Скатываем их трубочкой

И вставляем в середину.

Ставим в духовку на 40 минут при температуре 150 градусов..потом смазываем яйцом и ставим на 5 минут

Приятного аппетита!!!! P.S.: Количество фарша и кружков зависит от размера вашей формы. Пробуйте этот вкусный пирог!!! Спасибо всем!