Кулинария Рецепт кулинарный "Папоротник со свининой" Продукты пищевые

Это мой первый рецепт выложенный на сайте.Кто любит папоротник обязательно попробуйте,это очень вкусно.

Нам понадобится:
-300-400гр.свинины;
-пучок свежего папоротника;
-2шт.репчатого лука;
-1шт.болгарского перца;
-5-6 зубчиков чеснока;
-1ст.л.томат.пасты;
-4-5ст.л.соевого соуса;
-перец красный острый;
-зелень;
-50мл.раст масла.

Мясо режем тонкой соломкой.

Лук режем полукольцами.

Болгарский перец режем соломкой.

На раскаленную с маслом сковороду кладем мясо,обжариваем до румянной корочки приблизительно 20 минут.Кладем лук и болгарский перец и жарим до прозрачности лука.

Добавляем папоротник (предварительно отваренный и порезанный),томатную пасту,перец красный острый,выдавливаем чеснок и заливаем соевым соусом.Все перемешиваем,накрываем крыжкой и выключаем огонь.Даем настояться нашему папоротнику приблизительно 20 минут.

Посыпаем зеленью и готово.