Кулинария Рецепт кулинарный Пирог с красной смородиной Почти МК Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

Это он)Пирог, конечно , румяный получается, но не настолько)))) Виновато освещение, ну и я,естесс...

Всем добрый вечер!Начала готовить пирог и уже в процессе решила с вами поделиться, поэтому фоткать начала, когда тесто уже было готово.
Дам рецептик: 200 мл молока, 1ст.л. с верхом дрожжей, 40г сах. песка, 50гр слив. масла, 1,5 - 2 ст муки, ванилин.Готовим, как обычно.
Моем смородину. Вообще,этот пирог всегда пеку с вишней, но сегодня у меня другая ягода, главное, чтоб с кислинкой!

Подошедшее тесто выкладываем в форму с бортиками(у меня сковорода)
фото ужас,извините

В отдельной посуде взбиваем 3 яйца+100г сах. песка+ванилин

Добавляем туда же 300-350г сметаны, снова взбиваем. Это у нас заливка получается

Теперь смородинки снимаем с веточек и высыпаем на тесто, а сверху заливаем сметанно-яичной смесью

Вот, что получилось. Быстренько в духовку! Выпекать при 160-180 градусах, пока тесто не подрумянится, прим. 30-40мин.
(света ни фига нет, дело было вечером)