Кулинария Рецепт кулинарный Пончики с ягодным соусом + Мастер класс Продукты пищевые

Пончики делала первый раз)) очень понравилось
Время приготовления-20 мин

что нам для этого потребуется
Ингредиенты

Яйцо – 1 шт.

Масло растительное или сливочное (растопленное) – 1,5 ст.л

Вода – 1,5 ст.л.

Сахар – 2 ст.л

Мука – 3/4 стакана

Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

Растительное масло для фритюра.

Сахар (сах.пудра) для подачи.

СОУС :

Клубника свежая или с/з( малина, ежевика…) – 150 гр.

Сахарная пудра – 1/4 ст.ИЛИ

Джем (клубничный, малиновый, ежевичный…) – 1/3 ст.

Муку просеять с разрыхлителем.
отдельно разогреть растительное масло

Венчиком взбить яйцо, масло, воду и сахар до однородной гладкой массы.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.

раскатываем небольшие круглые шарики

Соус для пончиков-
Ягоды, сахар или джем взбить вместе до однородности в процессоре или блендером.
Я взяла замороженую клубнику и джем клубничный )))

Жарить пончики во фритюре, с двух сторон до румяности. Можно обвалять их в сахаре или сах.пудре.

а вот и пончик в разрезе )))

я добавила шарик мороженого , и сочетание получилось изумительное , мороженое +пончики+соус ягодный _ммм вкуснота )))спасибо большое всем кто заглянул ко мне )))