Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рагу экономное и вкусное Продукты пищевые

Объявив у себя на Мире Талантов конкурс на Лучшее Экономное Меню, я втянулась! Оказывается, можно в месяц питаться менее, чем на 6000 руб. О таких цифрах я, конечно, и не подозревала. Хотя, когда начинаешь считать, все становится на свои места.

Ингредиенты смета на 8 порций:
Куриный фарш - 300 г -65 р.
Баклажаны - 2 шт. - 30 р.
Болгарский перец - 1шт. - 7 р.
Лук - 1шт. - 3 р.
Помидор - 1 шт. - 12 р.
Грибы - 5 шт. - 40 р.
Картошка - 3-4 шт. - 10 р.
2 столловые ложки томата, 2 столовые ложки соли - 10 р.
Итого - 177 р. (где - то 5 $)

Способ приготовления:
Картошку нарезать соломкой

Лук нарезать полукольцами

Грибы - некрупно

Баклажаны кубиками

Помидор - мелко

Болгарский перец - соломкой

се овощи и фарш перемешать в кастрюле и налить воду так, чтобы она еле прикрывала рагу

10.

Варить, помешивая первые 5 минут. Затем минут через 20 проверить - когда картошка готова, блюдо готово. Добавляем томат, перемешиваем в последний раз и оставляем кипеть еще минуту.

11.

Выключаем, подаем на стол. Можно также после того, как выключили, добавить в рагу чеснок, пропущенный через пресс.

Приглашаю всех к столу и экономному меню! В Мире Талантов в разделе Кулинария есть подраздел Экономное Меню, откуда Вы сможете почерпнуть интересные, вкусные и экономные блюда для Вашего стола! Удачи всем жителям Страны Мастеров! Помните, что экономно - не значит, неполезно или невкусно. Это значит - рационально!