Кулинария Рецепт кулинарный Рис с кальмарами Продукты пищевые

Сегодня решила приготовить рис по любимому рецепту.Рецепт вычитала в газете лет 10-12 назад.С тех пор это блюдо является одним из любимых в семье.
Поисковик по Стране подобного ничего не выдал(или просто плохо искала),потому решила поделиться рецептом с вами. Может,кому пригодится.

Рис 1стакан-отварить.
Тушки кальмаров(5-6штук) почистить,отварить.Помним,что тушки держим в кипящей воде буквально 1-2 минуты.
Полукольца репчатого лука(1-2 головки) обжарить на сковороде ,добавить к луку полукольца кальмаров,обжарить ещё минут 5.Смешать с отваренным рисом.В принципе,подержав на сковородке под крышкой на медленном огне ещё минут 5-7, подавать на стол.Я иногда так и делаю,когда нет времени или сыра.

В оригинальном же рецепте сверху рекомендуют посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до превращения сыра в аппетитную корочку.Сверху в конце приготовления посыпать зеленью.С сыром,я вам скажу,на мой взгляд,вкуснее.
Хотя когда мои мужики уже берут штурмом кухню,обхожусь без этого этапа приготовления.