Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Шашлык "Телячья нежность"
21 мая, 2010 - 07:22 ~ elena_110 ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
на 2 кг. телячьей вырезки
1 лимон
6 -7 луковиц
2 пучка петрушки
1, 5 литра минеральной воды (с газом)
соль, перец
Мясо порезать на порционные куски, положить в кастрюлю и залить минеральной водой. Хорошенько помять мясо руками.
Из лимона выжать сок и добавить к мясу с водой.
Лук порезать кольцами и тоже добавить к мясу.
Петрушку (прямо пучком) помыть и положить к остальным ингредиентам (не резать!).
Посолить и поперчить по вкусу.
Оставить мариноваться минимум на четыре часа.
Нанизать мясо на шампуры (можно вперемежку с луковыми кольцами) и приготовить на углях.
Ну это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Попробуйте и вы!
Приятного аппетита!
Страница для печати
Обязательно!!!!!!!Выдумщица и фантазерка!
Спасибо!
Приходится выдумывать что-то новенькое,чтобы порадовать домашних.