Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Печенье венское с джемом
Поделиться:
Здравствуй страна Мастеров и Мастериц! Печенье "Венское" известно многим хозяйкам, наверное еще с советских времен. И действительно минимум ингредиентов и справится любой начинающий кулинар. Ну, мы с вами уже профи :) и приготовить лакомство не составит труда.
Ингредиенты:
Джем - 200г
Маргарин - 250г
Сахар - 200г
Мука - 2-2,5стакана
Яйцо - 2шт
Сода - 0,5ч.л
Соль - щепотка
На водяной бане растопить маргарин
Соду, соль, сахар, все хорошо перемешать, добавить растопленный маргарин, яйцо, муку и замесить тугое тесто
Тесто разделить на две части. Меньшую часть убрать в морозилку на 20 минут
Большую часть теста раскатать в пласт толщиной не более 5мм. Выложить на смазанный растительным маслом противень
Сверху смазываем джемом (у меня брусничный). Можно использовать любое варенье
Достали из холодильника вторую часть теста и натираем поверх начинки на крупной терке. Отправляем в разогретую на 180 градусов духовку. Выпекаем 30 минут. Когда остынет, разрезать на прямоугольнички.
Приятного аппетита!
Всегда рада гостям "Готовим вкусно дома"
С добрым светлым Рождеством,
Что уже стучится в дом!
Распахните шире двери
Вы- ЛЮБВИ, НАДЕЖДЕ, ВЕРЕ.
Меховые елочки
Пахнут на весь дом,
Каждая иголочка шепчет:
«С Рождеством!»
Пусть обиды и потери
Улетают, как листва!
Пусть войдёт удача в двери
В светлый праздник Рождества
Страница для печати
спасибо за рецептик, обязательно попробую!
С Наступающим Рождеством!!!
И Вам счастливого Рождества!
Ням- ням, только вчера пекла такое печенье, моей семье больше всего нравится со смородиновым живым вареньем. Подтверждаю печенье вкусное, пробуйте...
Ммм! Обожаю это печенье! Действительно - быстро, вкусно и недорого, а главное всегда получается.
С РОЖДЕСТВОМ!!!!
Ой,помню мама в детстве нам пекла такое чудо...эх,ностальгия!а можно маргарин маслом заменить?ведь теперешний маргарин,в основном пальмовый....с советским и сравнить нельзя..пошла с маслом пожалуй и сделаю,завтра маму сбегаю порадую печеньицем!спасибо за рецептик!
Маслицем точно не испортите, вкус гораздо нежнее будет. Очень приятно, что и Вы маму порадуете. Спасибо