Кулинария Рецепт кулинарный Обалденный куриный рулет Продукты пищевые

Возможно на фотографии не очень красиво, но очень вкусно!

Понадобится:

1. 500 грамм куриного филе. Филе отварить, остудить и пропустить через мясорубку.

2. 1 красная луковица. Порезать мелкими кубиками. (Я взяла репчатый лук, и пропустила его через мясорубку. Муж не очень любит, если попадется крупный кусочек лука).

3. 1 красный болгарский перец. Очистить от семян и плодоножки, порезать мелкими кубиками.

4. 50 г. зелени укропа. Помыть и мелко порезать.

5. 4 шт. маринованных огурчиков. Порезать мелкими кубиками. (Я положила баночку оливок,вместо огурцов).

6. 150 г майонеза.

7. 300 грамм листьев салата.

8. 2 тонких лаваша. (Я использовала один лист)

9. Соль, перец по вкусу.

В прокрученное филе добавить порезанный лук, перец, укроп, огурцы. Посолить и поперчить по вкусу, заправить 100 г. майонеза, перемешать. Лаваш смазать оставгимся майонезом, разложить по всей поверхности листья салата. Сверху тонким слоем выложить начинку. Аккуратно свернуть в рулет, и завернуть в пищевую пленку, положить на 1 ч. в холодильник.

Я не положила листья салата на лаваш, забыла. Но все равно получилось очень вкусно.

P.S. Рецепт взят из журнала "Люблю готовить".