Кулинария Рецепт кулинарный Кексы без муки

Итак, продолжаю экспериментировать с силиконовыми формочками. Сегодня у нас кексики необычные, они без муки и несладкие.

Рецепт:
200 гр. творога
50-70 гр. сыра
1 помидор
2 столовые ложки зелени
сметана
2 яйца

Приготовление:
Творог растереть с яйцами, добавить помидоры ( я резала мелкими кубиками) ,зелень и тертый на крупной терке сыр. Выложить массу в формочки ( смазанные подсолнечным маслом), заполняя их полностью. Поставить в духовку, вынуть, дать чуть остыть ( они немного сядут). Центр запекания сядет и в него капнуть сметаны.

Я капала сметану сверху, т. к. села не середка, а вся поверхность. Так же попробовав и оценив, пришла к выводу, что туда можно добавить немного черного молотого перчика( люблю остренькое) и сладкий перец(резать так же как помидоры).