Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Мороженное по моему рецепту
12 июля, 2013 - 14:33 ~ Кулик Оксана
Поделиться:
Испробованный рецепт Ванильного мороженного!!!!
ПОПРОБУЙТЕ ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ОБАЛДЕННО ВКУСНО
Рецепт:
1л молока
6-8 желтков
0.5 л сливок домашних
ваниль
300г сахара
1л молока
6-8 желтков
0.5 л сливок домашних
ваниль
300г сахара
Мне нравится
Приготовление:
Молоко прокипятить с сахаром 250г и ванилью.
Желтки взбить с 50г сахара до бела, потихоньку добавлять горячее молоко взбивая немного.
Вылить массу в кастрюлю поставить на медленный огонь помешивая. Довести до небольшого загустения (что бы не свернулись желтки.)
Сливки предварительно поставить в морозилку на 15 мин.
Взбить до густой пены.
Смешать сливки с остывшей массой. Поставить в морозилку.
2-3 раза вмешивать через каждые 2 часа.
Оставить на ночь. Мороженное на утро готово.
Приятного аппетита!!!!
Молоко прокипятить с сахаром 250г и ванилью.
Желтки взбить с 50г сахара до бела, потихоньку добавлять горячее молоко взбивая немного.
Вылить массу в кастрюлю поставить на медленный огонь помешивая. Довести до небольшого загустения (что бы не свернулись желтки.)
Сливки предварительно поставить в морозилку на 15 мин.
Взбить до густой пены.
Смешать сливки с остывшей массой. Поставить в морозилку.
2-3 раза вмешивать через каждые 2 часа.
Оставить на ночь. Мороженное на утро готово.
Приятного аппетита!!!!
Страница для печати
Возьму в копилку!
Люблю домашнее мороженое,попробую и по Вашему рецепту
Пожалуйста пробуйте ). Напишите отзыв, как получится!
Выглядит очень аппетитно!
Благодарю. В живую ещё лучше.